ਸੋਇਆ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਖੋਜ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧਦੀ ਗਿਣਤੀ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨਸ (ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨੋਇਡਜ਼) ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ (ਸੋਇਆਬੀਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨਸ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਠਨ) ਜੈਨੀਸਟੀਨ ਹੈ। Genistein ਵਿੱਚ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਣ ਅਤੇ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਰੋਗ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ-ਨਿਰਭਰ ਕੈਂਸਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੈਨਿਸਟੀਨ ਟੈਸਟੋਸਟੀਰੋਨ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੈਨੀਸਟੀਨ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ - ਇਹ ਐਂਜੀਓਜੇਨੇਸਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ (ਉਹ ਵਿਧੀ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਟਿਊਮਰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਖੂਨ ਦੇ ਨੈਟਵਰਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਾਈਰੋਸਾਈਨ ਕਿਨੇਜ਼) ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕੰਮਕਾਜ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਸਰ ਸੈੱਲ. ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੈਨਿਸਟੀਨ ਦੀਆਂ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੈਂਸਰਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਿਸਦੀ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਪਰੋਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੇਵਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕੱਪ ਹੈ; ਟੋਫੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਰ ਔਂਸ (ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ) ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚੀਨ ਅਤੇ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਤੜੀ, ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਘੱਟ ਘਟਨਾਵਾਂ ਲਈ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਕ ਘੱਟ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਹੈ। ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਪਾਨੀ ਮਿਸੋ ਸੂਪ, ਨਾਟੋ ਅਤੇ ਟੈਂਪੇਹ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 40-120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਇਆ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਯੂਰਪੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੈਂਸਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ, ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਾਪਾਨੀ ਟੋਫੂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 33% ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕੁਝ ਨਿਰਮਾਤਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨਸ, ਨਾਲ ਹੀ ਫਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੈਪੋਨਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ (60-120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ) ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ 28 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ 13 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ ਜੋ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਫਾਈਬਰ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਜੋ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਦੋ ਪਰੋਸੀਆਂ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੈਂਸਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਲੱਗਣ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ - ਸਟੈਂਡਰਡ ਐਂਟੀ-ਕੈਂਸਰ ਥੈਰੇਪੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ। ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮਰੀਜ਼ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵੱਲ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਾਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣੇ ਤਰਲ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਇਹ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਸਤੇ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟੋਫੂ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਟੋਫੂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹਰ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਟੋਫੂ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਚਾਵਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 223 ਕੈਲੋਰੀ, 4,1 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 49 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਰਾਈਸ ਕੂਕਰ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ - ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨਸ।
ਤੁਸੀਂ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਵਾਧੂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ। ਜੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦਾ 85% ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ, ਟੋਫੂ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਇੱਕ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਚੌਲ ਖਾਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹੈ।