ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਸੋਲਯੰਕਾ

ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ੈਂਪੀਗਨਜ਼, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਬੋਲੇਟਸ ਅਤੇ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਇਹ ਸਭ ਬਹੁਤ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਘਰ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਜਪੌਜ ਬਣਾਉਣਾ ਜੋ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਛੱਡੇਗਾ.

ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਭਰਪੂਰ ਡਿਨਰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਜਾਂ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ (ਜੇ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੋ). ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਲਯੰਕਾ

ਗੋਭੀ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਜਪੌਜ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੈਂਪੀਨ;
• 400 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ;
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਅਚਾਰ ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ;
• 20 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ;
• ਖੰਡ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ;
• parsley - 3 sprigs;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਤਾਜ਼ੇ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਫਿਲਟ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੋਜਪੌਜ

ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮੀਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ੇ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੋਜਪੌਜ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੋਸਟਸ ਨੂੰ, ਬਲਕਿ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਿੱਸੇ:

• 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੈਂਪੀਨ;
• Xnumx ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ (ਪੀਸੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਾ) ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• parsley ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• grated nutmeg.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਲਟ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ 1-1,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਾਰੀ-ਵਾਰੀ ਤੇਲ 'ਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ 'ਤੇ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਪਾਓ। ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ।

ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੋਜਪੌਜ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ, ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਹੈਮ)। ਤਾਜ਼ੇ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੋਜਪੌਜ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• 1 ਕਿਲੋ ਤੇਲ;
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਮੋਕਡ ਹੈਮ;
• 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕ੍ਰਾਸਨੋਡਾਰ ਸਾਸ;
• ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਡਿਲ ਦੇ 5 ਟਹਿਣੀਆਂ ਵਿਕਲਪਿਕ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ;
• 1 ਚੂੰਡੀ ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ)।

ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹੈਮ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਹੈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਢੱਕ ਕੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਸੈਲਰੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਲਯੰਕਾ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਭੁੱਖ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ। ਸੈਲਰੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੌਜਪੌਜ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ;
• ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ (ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ);
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਰੀ;
• 2 ਬਲਬ;
• 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ;
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੈਲਰੀ, ਸਟਰਿਪ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਉਬਾਲੋ।

ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਸੋਲਯੰਕਾ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਮਿੱਠੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਜਪੌਜ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• 1 ਕਿਲੋ ਤਾਜ਼ੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ 3 ਟੁਕੜੇ;
• 2 ਬਲਬ;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ;
• ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ;
• Dill ਦੇ 3 sprigs.

ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ: ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਲਾਦ ਮਿਰਚ। ਸਾਸ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਮਕ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਹਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਡਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ।

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਹੋਜਪੌਜ ਪਕਾਉਣਾ

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਲਾਸਿਕ ਕੈਨਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਜਪੌਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• 1 ਕਿਲੋ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ;
• ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• 40 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ;
• ਖੰਡ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ;
• 3 ਲਸਣ ਦੰਦ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੇ 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
• 40 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ.

ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਚੈਂਪਿਗਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗੋਭੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ.

ਭਾਫ਼ ਜਾਰ ਅਤੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਲਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਪੇਟੋ. ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.

ਗੋਭੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹੌਜਪੌਜ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਸੰਭਾਲ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਸਿੱਖੋ।