ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ

ਲਗਭਗ ਹਰ ਦਿਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ, ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਖਰਚ ਕਰੋ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਾਸ ਸਿਰਫ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਭੁੱਖ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗੀ.

 ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• Xnumx ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ;
• 350 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ੈਂਪੀਨ;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
• ਲਸਣ ਦੀ 1 ਲੌਂਗ;
• 2 ਕਲਾ। l ਆਟਾ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਇਹ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਚਿਕਨ ਫਿਲਟ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ, ਇੱਕ ਨਵੀਨਤਮ ਕੁੱਕ ਲਈ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਫਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਪਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰੋ - ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇੰਨੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗੀ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਚਿਕਨ ਫਿਲਟ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
• ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ੈਂਪੀਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ .;
• ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ - 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਸਟ. l.;
• ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਮਸਾਲੇ - ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਭਰਾਈ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਪਲ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜੇਬ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਫਿਲਟ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉ. ਜੋ ਜੇਬ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਸਟਫਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ।

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੋ ਫਿਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਏ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਬਾਲੋ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਟੱਫਡ ਚਿਕਨ ਭੇਜੋ. ਸਟੀਵਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸ਼ੱਕ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਚਿੱਟੇ ਬੇਚਮਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਧਾ ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. l ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ੈਂਪਿਗਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਪੁੰਜ ਦੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਗਰੇਟਰ ਅਤੇ ਸਾਗ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬੇਸਿਲ)।

ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ.

ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

1. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਿਘਲਾ. l ਮੱਖਣ, 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. l ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
2. ਅੱਗੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ.
3. ਸਾਸ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਪਾਓ।
4. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।

ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਨੀਰ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚਟਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵ੍ਹਾਈਟ ਬੇਚੈਮਲ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।

ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ

ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. 300 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਲਓ।
2. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।
3. 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ।
4. ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 3 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. l ਕਰੀਮ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਡਿਸ਼.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. 2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਪੈਨ ਵਿਚ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਲੌਂਗਾਂ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੀ ਭੇਜੋ। ਫਿਰ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. l ਆਟਾ, 2 ਚਮਚੇ. l ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ 3 ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ। ਇਸ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।