ਸੇਰੁਸ਼ਕਾ
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਇਨਸਰਟੇ ਸੇਡਿਸ (ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਥਿਤੀ ਦਾ)
- ਆਰਡਰ: Russulales (Russulovye)
- ਪਰਿਵਾਰ: Russulaceae (Russula)
- ਜੀਨਸ: ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ (ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ)
- ਕਿਸਮ: ਮਿਲਕਵੀਡ (Серушка)
- ਸਲੇਟੀ ਆਲ੍ਹਣਾ ਬਾਕਸ
- ਸਲੇਟੀ-ਜਾਮਨੀ ਛਾਤੀ
- ਸਲੇਟੀ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ
- ਸਰਯੰਕਾ
- ਸਬ-ਡਾਇਰੈਕਟਰੀ
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਹਵਾ
- ਸਲੇਟੀ ਆਲ੍ਹਣਾ ਬਾਕਸ
- ਸਲੇਟੀ-ਜਾਮਨੀ ਛਾਤੀ
- ਸਲੇਟੀ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ
- ਸਰਯੰਕਾ
- ਸਬ-ਡਾਇਰੈਕਟਰੀ
- ਪਲਾਟੇਨ
- ਪੁਟਿਕ
ਸੇਰੁਸ਼ਕਾ (ਲੈਟ ਇੱਕ ਕਰਵੀ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ) Russulaceae ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ (lat. Lactarius) ਜੀਨਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਹੈ।
ਵੇਰਵਾ
ਟੋਪੀ ∅ 5-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਮਤਲ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਨਵੇਕਸ, ਫਿਰ ਫਨੇਲ-ਆਕਾਰ ਦਾ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਧਿਆਨਯੋਗ ਟਿਊਬਰਕਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਕਰ, ਇੱਕ ਅਸਮਾਨ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਅਸਮਾਨ, ਲਹਿਰਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਇੱਕ ਲੀਡਨ ਰੰਗਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਤੰਗ ਸੰਘਣੇ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਈ ਵਾਰ ਅਦ੍ਰਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੱਤ 5-9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉਚਾਈ, ∅ 1,5-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਸਿਲੰਡਰ, ਸੰਘਣੀ, ਪਹਿਲਾਂ ਠੋਸ, ਫਿਰ ਖੋਖਲੇ, ਟੋਪੀ-ਰੰਗੀ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕਾ। ਪਲੇਟਾਂ ਮੋਟੀਆਂ, ਵਿਰਲੀਆਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਪਕਦੀਆਂ, ਫਿਰ ਤਣੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਤਰਦੀਆਂ, ਅਕਸਰ ਗੰਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੀਜਾਣੂ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮਿੱਝ ਸੰਘਣਾ, ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਰੇਕ 'ਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ-ਚਿੱਟੇ ਕਾਸਟਿਕ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਰਸ ਕੱਢਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ।
ਤਬਦੀਲੀ
ਕੈਪ ਦਾ ਰੰਗ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸਲੇਟੀ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲੀਡ ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਲੇਟਾਂ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਓਚਰ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਰਿਹਾਇਸ਼
ਬਿਰਚ, ਐਸਪਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲ, ਨਾਲ ਹੀ ਕਲੀਅਰਿੰਗ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ।
ਸੀਜ਼ਨ
ਮੱਧ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ.
ਸਮਾਨ ਸਪੀਸੀਜ਼
ਇਹ ਦੁਰਲੱਭ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਜੀਨਸ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੈਕਟਿਕ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ
ਸ਼ਰਤੀਆ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਲੂਣਾ ਵਰਤਿਆ.