"ਚਰਬੀ" ਸ਼ਬਦ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਡਰਾਉਣਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਸੀ. ਪਰ ਉਹ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਹੁਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਾਰਵਰਡ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਮੁੱਦਾ ਉਠਾਇਆ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਕਿੰਸਨ'ਸ ਰੋਗ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੋਖਮ 34% ਵਧਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕਿਉਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ?
1. ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਇਸ ਖਤਰਨਾਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੰਪੱਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਜੋ ਲੋਕ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
2. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਆਕਸੀਜਨ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੱਖਿਅਕਾਂ, ਰਸਾਇਣਕ ਜੋੜਾਂ, ਜਾਂ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜੋ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਿਹਤ ਲਈ ਹੋਰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰੋਗ ਹਨ.
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹੋ!