ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ

1. ਦੁੱਧ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ?

ਹਾਰਵਰਡ ਮੈਡੀਕਲ ਸਕੂਲ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਕਿਸ਼ੋਰ ਲੜਕਿਆਂ ਅਤੇ ਲੜਕੀਆਂ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਫਿਣਸੀ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਬੰਧ ਪਾਇਆ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਫਿਣਸੀ 'ਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ The ਹਾਰਵਰਡ ਨੇਨੀ's ਸਿਹਤ ਸਟੱਡੀ, ਅਮੈਰੀਕਨ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਡਰਮਾਟੋਲੋਜੀ ਦੇ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ, ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੇ ਹੋਰ ਰੂਪਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਫਿਣਸੀ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਬੰਧ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਕਿਉਂ? ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਨਿਯਮਤ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪੰਦਰਾਂ ਸੈਕਸ ਸਟੀਰੌਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਲੱਭੇ, ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ, XNUMX% ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ.

ਇਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ, ਹਾਰਵਰਡ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ 9 ਤੋਂ 15 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਕੁੜੀਆਂ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕਸਾਰ ਸੰਬੰਧ ਪਾਇਆ. ਅਧਿਐਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ 6 ਲੜਕੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ, ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ. ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਸਿਰਫ ਕੁੜੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਸ਼ੋਰ ਲੜਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ - ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਦੁੱਧ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ: "ਅਸੀਂ ਇਹ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮੁਹਾਸੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਅਤੇ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਅਣੂਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।" ਪਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਵਿਕਾਸ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਟੀਕੇ ਜਾਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਟੀਰੌਇਡ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਂਦੇ ਹਨ - ਵੱਛੇ, ਨਾ ਕਿ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ। ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਬਲੈਕਹੈੱਡਸ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਹਰੇ ਜਾਂ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

2. ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਬੱਕਰੀ ਜਾਂ ਭੇਡਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਲੈੈਕਟੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸਿਰਫ ਨਿੱਜੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਇਸ ਸਮੇਂ ਫਿਣਸੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ "ਕੀ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਫਿਣਸੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ?" ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ। ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਲਟ, ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਬਲਗਮ ਅਤੇ ਜਲਣ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ.

3. ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਮੈਂ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦਾ ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਬਲੌਗ ਦੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਜੋ ਮੈਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.

ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਫਿਣਸੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਸੀਨ (ਤੱਤ ਜੋ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ), ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸ਼ਰਮ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਿ ਦੁੱਧ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਜੇ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿੱਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੁੱਧ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਦਾਮ, ਨਾਰੀਅਲ, ਜਾਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਦੁੱਧ), ਨਾਲ ਹੀ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਭੰਗ ਦਾ ਦੁੱਧ। ਮੈਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਫਿਣਸੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਮਕੀ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗੀ. ਕਾਜੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਪਨੀਰ, ਕੇਫਿਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਜਾਓ (ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਪੌਦੇ ਦਾ ਦੁੱਧ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਜੋ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦਾ - ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ)। ਜਾਂ ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਖੋਜ ਕਰੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਯੋਗ ਬਦਲ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਦੇਖੋਗੇ। ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਫਿਣਸੀ ਵਿਚਕਾਰ ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕਾਰਨ ਹੈ।