ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇੱਕ ਹੋਰ "ਕੌਫੀ" ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਜੋਖਮ 46 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ! ਪਰ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ XNUMX ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ।
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿੱਟੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਮਾਡਲ ਬਣਾਇਆ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੌਤਾਂ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਜੇਕਰ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਲੱਖ ਘੱਟ ਮੌਤਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ। ਤਾਂ ਕੌਫੀ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਅੰਕੜਾ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ: ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੌਫੀ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਦਾ ਹਰ ਵਾਸੀ ਔਸਤਨ ਚਾਰ ਕੱਪ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪੀਂਦਾ ਹੈ। ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੱਪ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ। ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਘੱਟ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕੱਪ।
"ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਜੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ," ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ। "ਇਹ ਹਰ ਸਾਲ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲੱਖਾਂ ਮੌਤਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।"
ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਜਾਦੂਈ ਕੀ ਹੈ ਜੋ ਓਨਕੋਲੋਜੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕੰਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.