Russula whole (Russula integra) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਰੁਸੁਲਾ ਪੂਰਾ (ਰੁਸੁਲਾ ਇੰਟੈਗਰਾ)

ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਸ਼ਬਦ:

ਪੂਰੇ ਰੁਸੁਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਕੈਪ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਝੁਕਿਆ ਹੋਇਆ, 4-12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਉਦਾਸ, ਖੂਨ-ਲਾਲ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ-ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਭੂਰਾ, ਸੰਘਣਾ, ਲੇਸਦਾਰ। ਛਿਲਕਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ - ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਪਚਿਪਾ। ਕਿਨਾਰਾ ਲਹਿਰਦਾਰ, ਚੀਰਦਾ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜਾਲੀਦਾਰ-ਧਾਰੀਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ, ਭੁਰਭੁਰਾ, ਕੋਮਲ, ਮਿੱਠੇ, ਫਿਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਟਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੀਲੀਆਂ, ਹਲਕੇ ਸਲੇਟੀ, ਕਾਂਟੇਦਾਰ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਲੱਤ ਚਿੱਟੀ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਖਿੜ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਚਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ।

ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲਤਾ

ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਭੂਰੇ, ਭੂਰੇ-ਵਾਇਲੇਟ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੱਤ ਪਹਿਲਾਂ ਠੋਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਮਾਸ ਸਪੰਜੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੋਖਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਪੀਲਾ-ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਪੀਲੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਾਸ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਆਵਾਸ

ਉੱਲੀ ਪਹਾੜੀ ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੈਲਕੇਰੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀ ਹੈ।

ਸੀਜ਼ਨ

ਗਰਮੀ-ਪਤਝੜ (ਜੁਲਾਈ-ਅਕਤੂਬਰ)।

ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ

ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੋਰ ਰਸੁਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੁਸੁਲਾ ਹਰੇ-ਲਾਲ ਰੁਸੁਲਾ ਅਲੂਟੇਸੀਆ ਦੇ ਸਮਾਨ ਵੀ ਹੈ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਚੌੜੇ-ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।