ਸਮੱਗਰੀ
ਰੈਜ਼ੀਨਸ ਬਲੈਕ ਮਿਲਕਵੀਡ (ਲੈਕਟਰੀਅਸ ਪਿਕਨਸ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਇਨਸਰਟੇ ਸੇਡਿਸ (ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਥਿਤੀ ਦਾ)
- ਆਰਡਰ: Russulales (Russulovye)
- ਪਰਿਵਾਰ: Russulaceae (Russula)
- ਜੀਨਸ: ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ (ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ)
- ਕਿਸਮ: ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਪਿਸਿਨਸ (ਰੇਸੀਨਸ ਬਲੈਕ ਮਿਲਕਵੀਡ)
- Mlechnik smolyanoy;
- ਰੈਜ਼ੀਨਸ ਕਾਲੇ ਛਾਤੀ;
- Lactiferous ਪਿੱਚ.
ਰੈਜ਼ੀਨਸ ਬਲੈਕ ਮਿਲਕੀ (ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਪਿਕਨਸ) ਰੁਸੁਲਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਜੀਨਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।
ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਬਾਹਰੀ ਵੇਰਵਾ
ਰੈਜ਼ੀਨਸ-ਕਾਲੇ ਲੈਕਟੀਫੇਰਸ ਦੇ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ-ਭੂਰੇ, ਭੂਰੇ-ਭੂਰੇ, ਭੂਰੇ, ਕਾਲੇ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਮੈਟ ਟੋਪੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਸਟੈਮ, ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੈਪ ਦਾ ਵਿਆਸ 3-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਨਵੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਸਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਟਿਊਬਰਕਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਝਿੱਲੀ ਹੈ। ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ, ਕੈਪ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਦਾਸ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਫਲੈਟ-ਉੱਤਲ ਆਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਤਣਾ 4-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਵਿਆਸ 1-1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅੰਦਰੋਂ ਖੋਖਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਟੋਪੀ ਵਾਂਗ ਹੀ ਰੰਗ ਦਾ, ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਭੂਰਾ-ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਨੂੰ ਲੈਮੇਲਰ ਕਿਸਮ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਲੇਟਾਂ ਸਟੈਮ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੇਠਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਚੌੜਾਈ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੱਕ ਓਚਰ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਓਚਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਮਿੱਝ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ, ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੱਟ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ 'ਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਇਹ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਦਾ ਵੀ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਹਵਾ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਰੰਗ ਲਾਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਿਵਾਸ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਮਿਆਦ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਫਲ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਰੇਸੀਨਸ ਬਲੈਕ ਮਿਲਕਵੀਡ (ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਪਿਕਨਸ) ਪਾਈਨ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਇੱਕਲੇ ਅਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਨ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਹੈ.
ਖਾਣਯੋਗਤਾ
ਰੇਸੀਨਸ-ਕਾਲੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸ਼ਰਤੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਖਾਣਯੋਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਰੋਤ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਫਲ ਸਰੀਰ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ.
ਸਮਾਨ ਸਪੀਸੀਜ਼, ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਰੈਜ਼ੀਨਸ ਬਲੈਕ ਲੈਕਟੀਫਰ (ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਪਿਕਨਸ) ਦੀ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਲੈਕਟਿਕ (ਲੈਕਟਰੀਅਸ ਲਿਗਨੀਓਟਸ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਰਣਿਤ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਦੀ ਲੱਤ ਗੂੜ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭੂਰੇ ਲੈਕਟਿਕ ਨਾਲ ਵੀ ਇੱਕ ਸਮਾਨਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਰੇਸੀਨਸ ਬਲੈਕ ਲੈਕਟਿਕ ਨੂੰ ਇਸ ਉੱਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।