ਲਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਲਾਭ, ਰਚਨਾ. ਵੀਡੀਓ

ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਲਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾ ਖਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਮਾੜੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ, ਸ਼ਾਇਦ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਈਕੋਪੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਈ, ਕੇ, ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖਣਿਜ - ਜ਼ਿੰਕ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਹਰੇਕ ਖਣਿਜ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਗੋਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਾਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਧੂ ਤਰਲ, ਆਇਓਡੀਨ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਸਧਾਰਣਕਰਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ। ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਿੰਕ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਲਾਲ ਚੁਕੰਦਰ ਬੇਟਾਨਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਲਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ, ਆਇਰਨ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਦੁਰਲੱਭ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਚੁਕੰਦਰ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦਰਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਕਤ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ U, K, C, B, D, A, H ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮੂਲੀ ਇੱਕ ਲਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਪੈਕਟਿਨ, ਖਣਿਜ ਲੂਣ, ਆਇਰਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ B1, B2, C ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੂਲੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇਹ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵੀ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।