ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੈਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ

ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨੈਤਿਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ - ਸਭ ਕੁਝ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ "ਨੁਕਸਾਨ" ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦੂਰ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ - ਜੇਕਰ ਮੈਂ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਖਾਵਾਂ ਤਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ - ਪਰ ਅਕਸਰ ਜਵਾਬ "" ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਬਣਿਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ "ਸੋਇਆਬੀਨ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਥਾਂ" ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ 'ਤੇ ਝੁਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੈਸਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਤਸੀਹੇ ਦੇਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਈਸਬਰਗ ਦਾ ਸਿਰਫ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: "ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੇਰੇ ਪੇਟ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ।" ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਹੈ! ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਵੀ! ਅਤੇ - ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਨੈਤਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ "ਕੰਮ" ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ।

“ਬੱਸ ਇਸਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ…” ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪੱਕਾ ਮਾਰਗ ਹੈ, ਸਿਹਤ ਨਹੀਂ!

ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ "ਪ੍ਰੇਰਿਤ" ਤਸਵੀਰਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਗੁੰਮਰਾਹਕੁੰਨ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ: ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ 70% ਫਲ਼ੀਦਾਰ, 10% ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ 20% ਕੁਝ ਲਗਭਗ ਬੇਕਾਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ। ਇਹ ਹੈ… ਇੱਕ ਮਾੜੀ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਰਾਬ ਸਿਹਤ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਹਨ! ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੇਖਕ ਸਟੂਡੀਓ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫਰ ਹਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨਹੀਂ।

ਕੁਝ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਐਥਲੀਟ ਫਲੀਦਾਰਾਂ (ਲਗਭਗ "ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਰਕ ਵਾਂਗ") 'ਤੇ ਝੁਕਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਪਰ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕਾਂ, ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਫਲੀਦਾਰਾਂ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਆਮ ਪੇਟ, ਬਿਨਾਂ ਮਦਦ ਦੇ, ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ! ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਵੀ.

ਜੇ ਅਸੀਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਡੇਅਰੀ (ਕੇਸੀਨ) ਹੈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ - ਸੁਪਰਫੂਡ: ਸਪਿਰੂਲਿਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ। ਪਰ ਸੋਏ ਨਹੀਂ।

ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਪੂਰਕ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰ) ਆਦਰਸ਼ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ("ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ") ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਉਤੇਜਨਾ ਲਈ. ਇਹਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਦੀ ਦਰ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਐਥਲੀਟ ਅਕਸਰ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਸਿਰਫ 2500 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਆਮ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਲਈ ਐਥਲੀਟ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ "ਤਰਕ" ਲਈ ਇੱਕ ਸੇਧ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਹ ਮੀਟ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ - ਫਿਰ ਨੈਤਿਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਹੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਹਾਡਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਮ ਭਾਰ ਵਧੇਗਾ। (ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ)।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਾਂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਨੈਤਿਕ ਇਲਾਜ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ 'ਤੇ ਝੁਕਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਦਾਲ ਅਤੇ ਮਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ "ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ" ਅਤੇ "ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਪੂਰਨ" ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਨਹੀਂ ਇਹ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਕਹਾਂਗਾ - "ਬੀਨ ਤੋਂ ਚੰਗੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾ ਕਰੋ।" ਪਰ ਸਿੱਟੇ - ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਓਗੇ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੱਥਾਂ ਬਾਰੇ।

ਅਨਾਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਚਾਵਲ, ਕਣਕ, ਆਦਿ।

ਇਸ ਲਈ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ: ਸੋਇਆਬੀਨ, ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲ, ਨਾ ਕਿ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਕਣਕ, ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਹੈ? ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੀਏ।

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਨਾਜਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸੂਚੀ:

• ਦਾਲ: 24,0 ਗ੍ਰਾਮ
• ਮੈਸ਼: 23,5 g
• ਬੀਨਜ਼: 21,0 ਗ੍ਰਾਮ
• ਮਟਰ: 20,5 g
• ਛੋਲੇ: 20,1 ਗ੍ਰਾਮ
• ਸੋਇਆ ਅਨਾਜ: 13 ਗ੍ਰਾਮ
• ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਦਾਣੇ: 11,5 g
• ਓਟਮੀਲ: 11,0 ਗ੍ਰਾਮ
• ਬਕਵੀਟ ਗ੍ਰੋਟਸ: 10,8 ਗ੍ਰਾਮ
• ਮੋਤੀ ਜੌਂ: 9,3 ਗ੍ਰਾਮ
• ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਦਾਣੇ: 7,0 ਗ੍ਰਾਮ

ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੁੜ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਹੈਰਾਨੀ ਸਾਡੇ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਅੰਕੜੇ ਸੁੱਕੇ ਅਨਾਜ ਲਈ ਹਨ (ਇਸਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 15% ਹੈ)। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਚੌਲ, ਦਾਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਅਸਲ ਮੁੱਲ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਾਂ ਕੀ ਉਪਰੋਕਤ ਨੰਬਰ ਗਲਤ ਹਨ? ਗਲਤ. ਸੁੱਕੀ ਦਾਲ ਵਿੱਚ "ਸੁੰਦਰ" 24 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ (ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦਾਲ) ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਖਾਣ ਜਾ ਰਹੇ ਸੀ। (ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ - ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਸਮੇਤ, ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ - ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੂਗਲ ਸਰਚ ਇੰਜਣ ਅਤੇ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੱਛਮੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸਾਈਟਾਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ)।

ਉੱਪਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਦੀਵੀ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਾਰ, ਪਰ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ "ਜਿੱਥੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ" ਦੇ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਸੋਚ ਦੇ ਵਿਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ। ਸਾਡਾ ਟਰੰਪ ਕਾਰਡ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਵਾਜਬ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ("ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਵਾਂਗਾ!"), ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨ ਤੋਂ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਡੇ ਬੀਨ-ਸੋਇਆ ਬਾਗ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਪੱਥਰ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾੜੀ ਪਾਚਨਤਾ ਹੈ। ਜੇ ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਅੰਕਗਣਿਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ: ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿੱਚ 50% ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ !! ਪਰ ... ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਉਬਾਲੇ ਅਨਾਜ (ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਪਰੋਕਤ ਪੈਰੇ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਇਸ%% ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ "ਘੋਲ" ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ - ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੰਨਾ ਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਸੋਇਆ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ "ਬਦਲ" ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜੋ ਲੋਕ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੱਲ ਬਦਲ ਗਏ ਹਨ ਉਹ "ਬੇਈਮਾਨੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ" ਹਨ। ਸੋਇਆ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਮੀਟ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਸੋਇਆ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਲਈ "ਬਦਲ" ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਮੇਤ। ਆਮ ਵਿਟਾਮਿਨ B12.

"ਮਾਈਨਸ ਮੀਟ, ਪਲੱਸ ਸੋਇਆ" ਸਿਹਤ ਲਈ ਤਬਾਹੀ ਦਾ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ।

ਅਕਸਰ ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ, ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਥਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲੋਂ ਘਟੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ", ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ "ਮਟਰ (ਵਿਕਲਪ: ਸੋਇਆ) ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ"। ਇਹ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅਤੇ, ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਯੂਐਸ ਅਤੇ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਉਦਯੋਗ ਉਦਯੋਗਿਕ ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਨਓਵਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਸੱਚ ਜਾਣਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ:

· ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਆਦਰਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ) ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ 70% ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲਾਜ਼ਮੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ: ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;

· ਹੋਲ ਗ੍ਰੇਨ ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਅਖੌਤੀ "" ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਇਹ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। %% ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ (30-40% ਦੁਆਰਾ) ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਡੂਓਡੇਨਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ, ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇਸਦੇ ਦੁਆਰਾ ਛੁਪੇ ਹੋਏ ਪਾਚਕ ਨਾਲ "ਲੜਨਾ" ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਨੂੰ "ਸੋਇਆ ਲਈ" ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ (ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਬਤ) ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਚਕ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ. ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਤੋਂ. ਸੋਏ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ!

ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ "ਸੰਪੂਰਨ" ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ "ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ" ਨਹੀਂ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਬੇਈਮਾਨ ਸਾਈਟਾਂ ਲਿਖਦੀਆਂ ਹਨ)। ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਲਈ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦਾ "ਘੱਟ-ਵਾਰਵਾਰਤਾ" ਅੰਦੋਲਨ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਵਿਤਰਕਾਂ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ! ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਦਾ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ "ਵਧੀਆ" ਹਨ: ਕੋਈ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਇੱਕ ਘਾਤਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਖੁਦ (ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰ) ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੰਬੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ.

· ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹੋਰ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾ ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਐਕਸਪੋਜਰ, ਨਾ ਹੀ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਅਲਕਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ। ਇਹਨਾਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ...

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਡਰਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਜੋ "ਇੱਕ" ਸੋਇਆਬੀਨ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਥਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ 20 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ 1995% ਜਾਂ ਵੱਧ (2000 ਤੋਂ ਜਾਣਕਾਰੀ) ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਿਯਮਤ ਸੋਇਆ ਦੀ ਖਪਤ ਸਿਰਫ 3% ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਲਿਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਛੱਡਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ 3% ਵਿੱਚ 20-25% "ਜੋੜਨ" ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਜੋੜ ਵਿੱਚ, "" ਹੁਣ 3% ਨਹੀਂ ਹੈ!

ਹੁਣ, ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ! ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਬੀਨਜ਼, ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਝਿੜਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਬਹਿਸ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਟਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਦਾਲ ਖਾਣਾ ਬਲੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦਾ ਪੱਕਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਾਲ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ - ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ - ਪਾਚਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ! ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਲੀ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖੁਰਾਕੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਖਿਚੜੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

· ਸੋਇਆ ਹੋਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦਾ।

ਸੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

· ਗੈਸ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ: ਇਲਾਇਚੀ, ਜੈਫਲ, ਓਰੈਗਨੋ, ਪੁਦੀਨਾ, ਗੁਲਾਬ, ਕੇਸਰ, ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਹੋਰ। ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਅਤੇ ਜਿੰਨੇ ਵੀ ਆਯੁਰਵੇਦ ਮਾਹਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ।

ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਗਲੁਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਨਾਲ ਹੀ, ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਐਲਰਜੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੋਏ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ!

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ। ਉਹ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਉਲਟ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ!) ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਹੀ ਉਗਣ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਧਾਰਣ ਸਲਾਹ: ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਰਸਾਇਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮੇਲਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਪਰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਗੈਸ" ਬਾਰੇ ਭੁੱਲਣ ਲਈ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਬੀਨਜ਼: 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ, 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
• ਮਟਰ (ਪੂਰਾ): 2-3 ਘੰਟੇ ਭਿੱਜੋ, 60-90 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ। ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
• ਦਾਲ (ਭੂਰੀ): 1-3 ਘੰਟੇ ਭਿਓ, 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ।
• ਪੀਲੀ, ਸੰਤਰੀ ਦਾਲ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ! - ਹੋਰ ਵੀ ਤੇਜ਼), ਹਰਾ - 30 ਮਿੰਟ।
• ਛੋਲੇ: 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜਿਆ, 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ। ਵਿਕਲਪ: 10-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ, 10-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ। - ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ.
• ਮੈਸ਼: 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਵਿਕਲਪ: 10-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜੋ, ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਓ (ਸਲਾਦ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ)।
• ਸੋਇਆਬੀਨ (ਬੀਨਜ਼, ਸੁੱਕੀ): 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜੋ, 25-90 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ (ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ)।

ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਸੋਇਆਬੀਨ ਨੂੰ "ਪ੍ਰੋਸੈਸ" ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ, ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਦਿਓ: ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਬੇਸ਼ਕ, ਅਤੇ!

ਅਤੇ ਆਖਰੀ: ਵਿਗਿਆਨ ਦੁਆਰਾ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਗਏ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ "ਨੁਕਸਾਨ"। “GMO” ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਗਲਤ ਅਲਾਰਮ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ!