ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਪੌਦੇ ਭੋਜਨ

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੀ ਨੈਸ਼ਨਲ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੇ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਾਲਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4700 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਲਗਭਗ ਦੁੱਗਣਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ: ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ, ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਉ c ਚਿਨੀ, ਬੈਂਗਣ, ਪੇਠਾ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਬੀਨਜ਼, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ। ਕਾਫ਼ੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ: 1 ਕੱਪ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਪਾਲਕ - 840 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਵਿੱਚ - 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਵਿੱਚ - 460 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; 1 ਗਲਾਸ ਕਸਤੂਰੀ ਤਰਬੂਜ (ਕੈਂਟਲੋਪ) ਵਿੱਚ - 430 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ - 290 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ 1 ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ - 460 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਕੇਲਾ - 450 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; 225 ਗ੍ਰਾਮ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ - 490 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ 225 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ - 366 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ। ਸਰੋਤ: eatright.org ਅਨੁਵਾਦ: ਲਕਸ਼ਮੀ