ਪਿਸਤਾ ਗਿਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਹੈ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਪਿਸਟਾ ਵੇਰਵਾ

ਪਿਸਟਾ ਅੱਜ, ਸਾਡੇ ਵੱਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਪਿਸਤੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਦਵਾਈ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੰਦਰੁਸਤ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.

ਪਿਸਤਾ ਪੂਰਵ -ਇਤਿਹਾਸਕ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ. ਹੁਣ ਈਰਾਨ, ਗ੍ਰੀਸ, ਸਪੇਨ, ਇਟਲੀ, ਯੂਐਸਏ, ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ, ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉੱਤਰੀ-ਪੱਛਮੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਿਸਤਾ ਦੇ ਰੁੱਖ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਪੱਕੇ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਕਾਕੇਸਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀਆ ਵਿਚ ਵੀ ਉੱਗਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ, ਤੁਰਕੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਪਿਸਤੇ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਜੰਗਲੀ ਪਿਸਤਾ ਦੇ ਝੁੰਡ ਤਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ, ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ, ਤੁਰਕਮੇਨਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਕਿਰਗਿਜ਼ਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਪਿਸਤਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਉਚਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਿਸਤੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ "ਡਰੂਪ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਫਲ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਮਿੱਝ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੱਥਰ ਚੀਰ ਕੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਿਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਸਤੇ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੀਰ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਕਲੀ, ਯੰਤਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਲੂਣੇ ਵਾਲੇ ਪਿਸਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਪਿਸਟਾ ਦੀ ਰਚਨਾ

ਇਹ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਅਨੁਕੂਲ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪਿਸਤਾ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੀ 6 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਨਾਲੋਂ ਇਸ ਤੱਤ ਦਾ ਲਗਭਗ ਵਧੇਰੇ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 10 ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਪਿਸਤਾ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫੀਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਸਰੀਰ ਦੀ ਜਵਾਨੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ ਫਿਨੋਲ ਸੈੱਲ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਨਵਿਆਉਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਾਹਰਾ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੁਨਰ-ਨਿਰਮਾਣ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਯੂਐਸਏ ਵਿਚ ਉਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਮੂਹ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਪਿਸਟਾ ਵਿਚ ਕੈਰੋਟਿਨੋਇਡਜ਼ (ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚੰਗੀ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ. ਕੈਰੋਟਿਨੋਇਡ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ (ਹੱਡੀਆਂ, ਦੰਦਾਂ) ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਿਸਤਾ ਇਕੋ ਅਖਰੋਟ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!

ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਾਈਬਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਧਾਰਕ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. 30 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਸਤਾ ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

• ਕੈਲੋਰੀਜ, ਕੈਲਕ: 556.
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜੀ: 20.0.
• ਚਰਬੀ, ਜੀ: 50.0.
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜੀ: 7.0.

ਪਿਸਤੇ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਮਨੁੱਖ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ ਪਿਸਤਾ ਦਾ ਰੁੱਖ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਉਚਾਈ 10 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 400 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਜੀ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਿਸਤਾ ਦੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਸੀਰੀਆ ਤੋਂ ਅਫਗਾਨਿਸਤਾਨ ਤੱਕ ਦੇ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸਿਕੰਦਰ ਮਹਾਨ ਤੋਂ ਏਸ਼ੀਆ ਦੀਆਂ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਾਰਸੀ ਵਿਚ, ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਸਨ ਅਤੇ ਉਪਜਾ, ਸ਼ਕਤੀ, ਦੌਲਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਮੰਨਦੇ ਸਨ. ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਪਿਸਤੇ ਨੂੰ "ਜਾਦੂ ਗਿਰੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਧਾਰਣ ਨਾਮ ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ “ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਗਿਰੀ” ਕਹਿ ਕੇ ਚੀਰਿਆ ਸ਼ੈੱਲ, ਜਿਹੜਾ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਵਰਗਾ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ 20 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਭੋਜਨ ਲਈ areੁਕਵੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਬਨਸਪਤੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਪਿਸਤੇ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਕਹਿਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਾਂ, ਇਹ ਇਕ ਗਲਤ ਹੈ.

ਅੱਜ, ਗ੍ਰੀਸ, ਇਟਲੀ, ਸਪੇਨ, ਅਮਰੀਕਾ, ਈਰਾਨ, ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਪਿਸਤਾ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਪਿਸਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਅਤੇ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦੇ ਹਨ.

ਪਿਸਤਾ ਦੇ ਲਾਭ

ਪਿਸਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਗ੍ਹਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਨੋ-ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਪਿਛੋਕੜ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਬਹਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਤੇ ਟੌਨਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪਿਸਟਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੀਬਰ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਹਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਉਹਨਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਈ ਹੈ.
ਚਰਬੀ ਐਸਿਡਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਸਤੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਚਮਤਕਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਚ ਲੂਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਖ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਤੀਬਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰੋਕਥਾਮ ਉਪਾਅ ਹੈ.

ਡਾਕਟਰ ਆਮ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਸਤਾ ਨਾ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪਿਸਤੇ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਪਿਸਤੇ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਅਕਤੀ ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਿਸਟਾ ਇਕ ਐਲਰਜੀਨਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਗਿਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ. ਗਰਭਵਤੀ alsoਰਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਨਮ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਪਿਸਤੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਕਿਉਕਿ ਪਿਸਤੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਫਲ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਨੀਮੀਆ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ, ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ, ਇੱਕ ਐਂਟੀਟੂਸਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਅਖਰੋਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮੋਨੋ-ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਮੈਂ ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਪੇਸਟੈਓ ਦੇ ਤੇਲ ਵੱਲ ਖਿੱਚਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਡੇ ਦਬਾ ਕੇ ਫਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਓਲੀਕ ਐਸਿਡ, ਗਰੁੱਪ ਏ, ਬੀ ਅਤੇ ਈ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੇਲ ਚਮੜੀ ਉੱਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਚਾਅ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਪਿਸਤੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਪਿਸਤੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਲਾਦ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਚਟਨੀ, ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਿਸਤਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪਿਸਤਾ

ਸਾਰੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਪਿਸਤਾ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹਨ: 550 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਲਈ, ਪਿਸਤਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਈ ਅਤੇ ਪੀਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਤਾਂਬਾ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਖਰੋਟ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇਗੀ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਿਸਤਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - 20% ਤੱਕ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਦੀ ਚੰਗੀ ਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਇਸ 'ਤੇ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਤੀਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਰੀਖਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਧਾਰਤ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਸਤਾ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਨਾ ਕਿ ਆਮ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਪਟਾਕੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ "ਕਬਾੜ" ਭੋਜਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਦਹੀਂ ਦੀ ਚਟਨੀ, ਉਗ ਅਤੇ ਪਿਸਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕਸ!

ਪੈਨਕੇਕ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ
• ਕੇਲਾ - 1 ਟੁਕੜਾ
• ਦਹੀਂ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l
• ਖੰਡ ਜਾਂ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ
• ਉਗ ਅਤੇ ਪਿਸਤੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ

ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਬਲੇਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਪਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਦਹੀਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ (ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ), ਉਗ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ!