ਸਮੱਗਰੀ
ਇਹ ਇਕ ਤੇਜ਼ਾਬ ਰਹਿਤ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ 500-800 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚੋਂ 85% ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਾਸਫੋਰਸ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ
ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਉਪਲਬਧਤਾ ਬਾਰੇ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ
ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ 1000-1200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ ਉੱਚਿਤ ਆਗਿਆ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਥਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਇਸ ਨਾਲ ਵੱਧਦੀ ਹੈ:
- ਤੀਬਰ ਖੇਡਾਂ (1500-2000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧਦੀ ਹੈ);
- ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਨਾਲ.
ਪਾਚਕਤਾ
ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਨੂੰ ਫਾਈਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਸਮਾਈ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਕੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਸਮਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਇਰਨ (ਫੀ) ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ (ਐਮਜੀ) ਫਾਸਫੋਰਸ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਫਾਸਫੋਰਸ ਮਾਨਸਿਕ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਲੱਗਭਗ ਹਰ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. Energyਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਏਟੀਪੀ, ਏਡੀਪੀ, ਗੁਆਨੀਨ ਫਾਸਫੇਟ, ਕ੍ਰੀਏਟਾਈਨ ਫਾਸਫੇਟ) ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫਾਸਫੋਰਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਡੀ ਐਨ ਏ ਅਤੇ ਆਰ ਐਨ ਏ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ
ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ (ਐਮਜੀ) ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ (ਸੀਏ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (Ca) ਬਣਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਲੂਣ. ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦਾ ਅਨੁਕੂਲ ਅਨੁਪਾਤ 1: 1,5 1 ਹੈ - ਫਿਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋਏ ਕੈਲਸੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਲੂਣ ਬਣਦੇ ਹਨ.
ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਸੰਕੇਤ
- ਭੁੱਖ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ;
- ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਥਕਾਵਟ;
- ਅੰਗਾਂ ਵਿਚ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ;
- ਹੱਡੀ ਦਾ ਦਰਦ
- ਸੁੰਨ ਅਤੇ ਝਰਨਾਹਟ ਸਨਸਨੀ;
- ਬਿਮਾਰੀ;
- ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਡਰ ਦੀ ਭਾਵਨਾ.
ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਘਾਟ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਨੂੰ ਹਾਈਪਰਫੋਸਫੈਟੂਰੀਆ (ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਵੱਧਦਾ ਨਿਕਾਸ) ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਕਿਮੀਆ, ਹਾਈਪਰਥਾਈਰੋਡਿਜ਼ਮ, ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਦੇ ਲੂਣ, ਫੀਨੋਲ ਅਤੇ ਬੈਂਜਿਨ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਘਾਟ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਾਸਫੋਰਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਆਮ ਹੈ.