1. ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਕੇਲਾ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਨਵੀਨਤਮ ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਦੋਵੇਂ ਕਾਰਕ ਇਕੱਠੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਅਰਥ ਵਿਚ, “ਸਿਹਤਮੰਦ” ਕੇਲੇ ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ਼ “ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ” ਰਿਫਾਇੰਡ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਕੀ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਜੀ ਹਾਂ, ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਕੱਚਾ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੱਟ ਲਓ। ਚਰਬੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੋਤ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੇਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ।
2. ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸਾਗ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੂਦੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਗ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਧੂਰਾ ਪਾਚਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਸਾਗ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਲੈਗਿੰਗ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਟੌਕਸਿਨ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਿੱਧੇ ਮੋਟਾਪੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ. ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ "ਏਂਕੈਪਸੂਲ" ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ।
3. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੰਗਾ ਮਾੜਾ ਹੈ
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ - ਐਵੋਕਾਡੋ, ਦਹੀਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੱਖਣ - ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਸਿਰਫ ਪਾਗਲ ਮਾਤਰਾ ਹਨ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਫਿਲਰਾਂ 'ਤੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
4. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ "ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ" ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇੱਕ ਲੀਟਰ "ਸੁਪਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ" ਸਵੇਰ ਦੀ ਸਮੂਦੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਤੁਹਾਡੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸਮੂਦੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 800 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਲੈਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ—ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ! ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਵਿਸ਼ਾਲ ਬਲੈਨਡਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਪਿਆਲਾ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ, ਓ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਉਤਪਾਦ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਆਮ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸਮੂਦੀ ਨੂੰ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਲਈ, ਪੀਣ ਦੇ 1-2 ਸਟੈਂਡਰਡ ਕੱਪ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
5. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲ 'ਚ ਕੈਲੋਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ "ਸਕੀਮਡ" ਦੁੱਧ - ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ "ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ" ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ - ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧਾਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪੁਰਾਣੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੇਵਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਗਏ ਹੋ! ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਜੋ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਡਾਕਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਗਾੜ੍ਹੇ, ਰੱਖਿਅਕ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ (ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦਾ ਹੱਲ? ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ 100% ਆਰਗੈਨਿਕ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਖਰੀਦੋ, ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਣਾਓ।
1. 2 ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਵੀ, ਪਰ ਕੱਚੇ ਵੀ, ਲਾਲ-ਗਰਮ ਨਹੀਂ) ਲਓ। ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।
2. ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 4 ਕੱਪ ਸਾਫ਼ ਪੀਣ ਵਾਲਾ (ਮਿਨਰਲ) ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
3. 1 ਖਜੂਰ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ (ਮਿਠਾਸ ਲਈ) ਮਿਲਾਓ।
4. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ 'ਚ ਪੀਸ ਲਓ।
5. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੀਸ ਲਓ!
6. ਕੱਪੜੇ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ (ਸਪਰਾਉਟਸ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੁੱਧ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਿਨਨ ਫਿਲਟਰ ਹਨ। ਪਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ "ਇਕੱਲਾ" ਜੁਰਾਬ ਵੀ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ)।
7. ਦੁੱਧ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।