ਸਮਗਰੀ ਪੀਅਰ ਜੈਮ
| ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ | 1000.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਖੰਡ | 1000.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਪਾਣੀ ਦੀ | 1.0 (ਅਨਾਜ ਦਾ ਗਿਲਾਸ) |
| ਨਿੰਬੂ ਐਸਿਡ | 5.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਛਿਲਕੇ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ. 3 ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 214.6 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 12.7% | 5.9% | 785 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 76000 g | |
| ਚਰਬੀ | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 56.8 g | 219 g | 25.9% | 12.1% | 386 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 0.2 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g | 20 g | 5% | 2.3% | 2000 g |
| ਜਲ | 40.9 g | 2273 g | 1.8% | 0.8% | 5557 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Retinol | 0.003 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.006 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.009 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 0.6 μg | 400 μg | 0.2% | 0.1% | 66667 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.8% | 0.4% | 12857 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 166667 g | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.0466 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 0.1% | 42918 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 57 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.3% | 1.1% | 4386 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 7.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.8% | 0.4% | 12987 g |
| ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ | 2.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7% | 3.3% | 1429 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 4.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1% | 0.5% | 9756 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 5.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.4% | 0.2% | 23636 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 2.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 0.1% | 47619 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 5.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 0.3% | 14815 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 575000 g | ||
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 45.5 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 1.8 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.6% | 2.6% | 1800 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 3.5 μg | 10 μg | 35% | 16.3% | 286 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.0228 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.1% | 0.5% | 8772 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 2% | 2381 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 1.2% | 3889 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 6 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 15.4 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 3.5 μg | 4000 μg | 0.1% | 114286 g | |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.0665 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6% | 0.3% | 18045 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 0.2 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 3.3 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 214,6 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਕੋਬਾਲਟ - 35%
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
ਕੈਲੋਰੀਅਮ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਪੀਸੀ ਜੈਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
- 47 ਕੇਸੀਐਲ
- 399 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 214,6 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਪੀਅਰ ਜੈਮ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ