Oseledets (ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ): ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਮੱਛੀ ਫੜਨ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੋ ਡੌਨ ਨਦੀ 'ਤੇ ਆਮ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ, ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੱਛੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਰਪ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ "ਸੈਡੇਨਟਰੀ", ਜਿਸ ਨੂੰ ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੰਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

Oseledets: ਮੱਛੀ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ?

ਸਥਾਨਕ ਮਛੇਰੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ "ਓਸੇਲੇਡੇਟਸ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਨਾਮ ਜ਼ਪੋਰੀਝਜ਼ਿਆ ਕੋਸੈਕਸ ਦੇ ਫੋਰਲੌਕਸ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ ਦਾ ਵੀ ਇਹੀ ਨਾਮ ਹੈ।

ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ 2 ਕਿਸਮਾਂ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ:

• ਪੁਜਾਨੋਕ.
• ਬੁੜਬੁੜਾਉਣ ਵਾਲਾ

ਦਿੱਖ

ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਾ ਕਿ ਅਪ੍ਰਤੱਖ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਖੰਭ, ਜੋ ਕਿ ਸਪੌਨਿੰਗ ਪੀਰੀਅਡ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਹਰੇ-ਜਾਮਨੀ ਰੰਗਤ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ। ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਉਮਰ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਲਗਭਗ 6 ਸਾਲ ਹੈ.

ਰਿਹਾਇਸ਼

ਇਹ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਬੇਸਿਨ, ਕਾਕੇਸ਼ਸ, ਰੋਮਾਨੀਆ ਅਤੇ ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਸੰਤ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਡੈਨਿਊਬ, ਡੌਨ, ਡਨੀਸਟਰ, ਡਨੀਪਰ, ਬੱਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਛੋਟੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਲਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਫੈਲ ਰਹੀ ਹੈ

ਜੀਵਨ ਦੇ 4 ਜਾਂ 5 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਛੋਟੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ - ਜੀਵਨ ਦੇ 2 ਜਾਂ 3 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ. ਬੈਠਣ ਵਾਲਾ ਹਰ ਸਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਾਦਾ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੰਟ ਦੁਆਰਾ ਦਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਮੂੰਹਾਂ ਤੱਕ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ ਫਰਾਈ, ਬਾਲਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੇਰਚ ਸਟ੍ਰੇਟ ਰਾਹੀਂ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਤੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ ਕਰਚ ਸਟ੍ਰੇਟ ਰਾਹੀਂ ਅਜ਼ੋਵ ਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਡੌਨ ਦੇ ਜਲ ਮਾਰਗ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਵਸਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਥਾਨਕ ਮਛੇਰੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਨ।

ਬੁੜਬੁੜਾਉਂਦਾ ਹੈਰਿੰਗ

ਬੁਰਕੁਨ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਬੈਠੀ ਮੱਛੀ anglers ਲਈ ਖਾਸ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ. ਬੁਰਕੁਨ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਫੜਿਆ ਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਮਛੇਰੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੜਨ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ ਛੋਟੇ ਝੁੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ।

Oseledets ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਛੇਰੇ ਇਸਨੂੰ ਸਪ੍ਰੈਟ 'ਤੇ ਫੜਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੁਰਕੁਨ ਨਕਲੀ ਦਾਣਿਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਖੀਆਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲਾਈ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਨਾਲ ਫੜਦੇ ਹੋ। ਸਪਿਨਿੰਗ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵੇਲੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਪਿਨਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਕਲੀ ਲਾਲਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਬੇਲੀ ਹੈਰਿੰਗ

ਪੁਜ਼ਾਨੋਕ ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਸ਼ੈੱਡ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੇਅਰਾਂ 'ਤੇ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਰਾਡ, ਲਚਕੀਲੇ ਬੈਂਡ, ਫੀਡਰ, ਆਦਿ। ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਥਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਕਰੰਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਸਥਾਨ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਵੇਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਰੰਟ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੁਲ, ਨਦੀ ਦੇ ਡਾਇਵਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਥਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਵਰਤਮਾਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ।

ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਟੈਕਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਜਿੱਠਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੈਠਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

• ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੀ ਰਬੜ.
• ਸਪਿਨਿੰਗ ਅਤੇ ਫਲਾਈ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਵੀ.
• ਨਕਲੀ ਦਾਣਾ ਅਤੇ ਜੀਵਤ ਜੀਵਾਣੂ ਦੋਵੇਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਥਾਨਕ ਮਛੇਰੇ ਸਟ੍ਰੀਮਰਾਂ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਫੜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਵਸਨੀਕ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ

ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਲੇ, ਉਬਾਲੇ, ਅਚਾਰ, ਨਮਕੀਨ, ਬੇਕਡ, ਪੀਤੀ, ਆਦਿ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਪ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕੰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਗ੍ਰਹਿਣੀਆਂ ਦੇ ਹੁਨਰਮੰਦ ਹੱਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨ ਸੌਣ ਤੋਂ ਇੰਨੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਡੌਨ 'ਤੇ, ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਹੈਰਿੰਗ

ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਡੌਨ ਹੈਰਿੰਗ ਸ਼ੈਡ।
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚ.
• ਲੂਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚ.
• ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚ.
• ਦੋ ਪਿਆਜ਼.
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦਾ ਚੌਥਾ ਹਿੱਸਾ.
• Allspice ਮਟਰ.
• ਲੌਂਗ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿਰ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ, 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
5. ਪਕਵਾਨ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਸਿਰਫ ਧਾਤ ਦੇ ਨਹੀਂ ਬਣੇ) ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ - ਦੁਬਾਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ. ਇਸ ਲਈ ਪਰਤ ਦਰ ਪਰਤ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
6. ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਲਗਭਗ ਦੋ ਦਿਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
7. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਡੋਂਸਕਾਇਆ ਹੈਰਿੰਗ ਜਾਂ ਓਸੇਲੇਡੇਟਸ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁੱਢਲੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਨਜਿੱਠਣ 'ਤੇ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਟਾਕ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜਨ 'ਤੇ ਕੋਈ ਮਨਾਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।