ਸਮੱਗਰੀ
ਅਖਰੋਟ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਗੈਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਚੇ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ. ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਅਣਗਿਣਤ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਭ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਲਈ.
ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ, ਉਹ "ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ" ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ, ਖਣਿਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਬੇਸ਼ੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ.
ਅੱਜ ਸੰਮ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਿਉਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਵਾਂਗੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ whereੰਗ ਨਾਲ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਚੱਖਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ.
ਬਦਾਮ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸੁਆਦ
ਬਦਾਮ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦੀ ਉੱਤਮਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਦਾ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਮੋਨੋ ਅਤੇ ਬਹੁ -ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹਨ, ਜੋ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ.
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ, ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰਸ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮਗਰੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾਵੇ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਦਾਮ ਅਧਾਰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨੰਬਰ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਦੁੱਧ (ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ) ਜਾਂ ਬਲੂ ਲੈਟੇ (ਨੀਲੇ ਸਪਿਰੁਲੀਨਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ) ਵਰਗੇ ਟ੍ਰੈਂਡੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ.
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਖਜ਼ਾਨਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਕਾਜੂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡਾ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਮੂਲ ਰੂਪ ਤੋਂ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ, ਇਹ ਫਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਸਖਤ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ (ਜਿਸਨੂੰ ਉਹ ouਰੀਅਨੋ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੋ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਹੀਂ, ਕੁਝ ਵੀ ਘੱਟ ਨਹੀਂ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ.
ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱ basicਲਾ ਖਣਿਜ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੈਡਰਿਡ ਅਤੇ ਬਾਰਸੀਲੋਨਾ ਵਿੱਚ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਸਾ ਰੂਇਜ਼, ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਦੁਕਾਨ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਅਸਲ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ.
ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੇਜ਼ਲਨਟ
ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -6), ਫਾਈਬਰ.
ਇਹ ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦਾ ਸੱਚਾ ਖਜ਼ਾਨਾ ਹੈ: ਸੀਅਲਸੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼. ਬਦਾਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ (ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ) ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਵੀ ਮਾਣ ਹੈ.
ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਟੋਂਡਾ ਗੈਰ -ਯਹੂਦੀ ਜਾਂ ਪੀਡਮੋਂਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਗੁਣਾਂ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਇਸਦੇ ਲਈ ਵੀ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਉੱਚ ਤੇਲ ਸਮੱਗਰੀ (ਲਗਭਗ 70%) ਦੁਆਰਾ ਬਾਕੀ ਦੀਆਂ ਇਤਾਲਵੀ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ.
ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਪੀਜੀਆਈ (ਪ੍ਰੋਟੈਕਟਡ ਜੀਓਗ੍ਰਾਫਿਕਲ ਇੰਡੀਕੇਸ਼ਨ) ਹੈ ਅਤੇ ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇੱਥੇ ਮੌਲਿਨ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਰਿਕਾਰਡੋ ਵੈਲਜ਼ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਹਨ ਜੋ ਕੇਕ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਪ-ਅਪ ਸਟੋਰ ਹੇਲਾਡੋਸ ਦੇ ਅਟੱਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤੱਕ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. y ਬ੍ਰਿਓਚੇਸ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਦੁਬਾਰਾ ਖੋਲ੍ਹਣ ਬਾਰੇ.
ਅਖਰੋਟ, ਇੱਕ ਓਮੇਗਾ -3 ਦਾ ਖਜਾਨਾ
ਉਹ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਮਰੱਥ ਹਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸਮੂਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ. ਅਖਰੋਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਮੇਥੀਓਨਾਈਨ.
ਉਹ ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਓਮੇਗਾ -3ਅਖਰੋਟ ਇਸ ਬਹੁ -ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਉੱਤਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਖਣਿਜਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਤਾਂਬਾ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕਿਰਿਆ ਵੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਸਨੈਕ, ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ, gਰਜਾ ਦੇਣ, ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕਿਤਾਬ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਖੋਜਕਰਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਕ ਮਰਸੀਡੀਜ਼ ਬਲਾਸਕੋ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਖਾਤਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਇਕੱਤਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ (ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ) ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਲਾਭ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਹੈ ਸਾਡੇ ਦਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਕਾਜੂ, ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਸੁੱਕਾ ਫਲ
ਕਾਜੂ ਅਮੇਜ਼ਨ ਦਾ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਰੋਤ ਹੈ ਸਮੂਹ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ. ਇਕ ਲਓ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿੰਕ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਲਈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਜਿਵੇਂ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਬਹੁਤ enerਰਜਾਵਾਨ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਕਾਰ ਹੈ, ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਇਸ ਵਿਸਫੋਟ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਰਸਤਾ? ਸਾਲ ਡੇ ਇਬੀਜ਼ਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਕਾਜੂ ਸਨੈਕ.
ਇਸ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਨੂੰ ਲਸਣ, ਪਪਰੀਕਾ, ਮਿਰਚ, ਜੀਰਾ, ਧਨੀਆ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਜੁਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਭੁੱਖਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਪਿਸਤਾ, ਹਰਾ ਸੋਨਾ
ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ. ਪਿਸਤਾ ਇਸ ਦੇ ਸੁਹੱਪਣ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਗਿਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਅਤੇ ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੀਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਜਲਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਿਸਤਾ ਹੈ ਬਹੁਤ getਰਜਾਵਾਨ (630 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 3 ਅਤੇ ਈ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ.
ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਮਗਰੀ, ਪਿਸਤਾ "ਹੁੱਕ" ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੋਵੇਂ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠਾ ਟਰੈਕ: ਲਾ ਚਿਨਟਾ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਪਿਸਤਾ ਕਰੀਮ.
ਮੈਕਾਡੈਮੀਆ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ
ਅਤੇ ਮੈਕਾਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀ ਬਾਰੇ ਕੀ, ਉਹ ਕੋਮਲਤਾ ਜੋ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ (ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਇਸ ਪਾਸੇ) ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕਰਦੀ ਹੈ? ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਰੁੱਖਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਮੂਲ ਦੇ ਹਨ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਹਵਾਈ ਆਏ XNUMX ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਦੋਵੇਂ ਸਥਾਨ ਮੈਕਾਡੈਮੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ.
ਹਾਂ, ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ ਅਜੇ ਵੀ ਛੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਆਕਰਸ਼ਕਤਾ ਵਧਣਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਮੈਕਾਡਾਮੀਆ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸ਼ੈੱਲ ਸਖਤ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੋਨੋਸੈਚੁਰੇਟਿਡ) ਦੂਜੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲਈ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਕੁਈਨਜ਼ਲੈਂਡ ਅਖਰੋਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
El ਅਵਨੇਰ ਲਾਸਕਿਨ ਦੁਆਰਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਿਤਾਬ ਇੱਕ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਹੈ ਜੋ ਜੋੜਦੀ ਹੈ 75 ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ-ਅਧਾਰਤ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਕਾਡੈਮੀਆ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਬ੍ਰਾਉਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ.
ਪਿਓਨ, ਜੰਗਲੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼
ਪਾਈਨ ਅਖਰੋਟ, ਮੈਕਾਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਹੈ, ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਕਿੱਲੋ ਛੂਹ ਸਕਦਾ ਹੈ 50 ਯੂਰੋ.
ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ, ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ "ਹਰਾ", ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਸਮਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੇਸਟਰੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ. ਪਾਈਨ ਅਖਰੋਟ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਸਟਾਰਚ, ਭਰਪੂਰ ਤੇਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪ੍ਰਤੀ 670 ਗ੍ਰਾਮ 100 ਕੈਲੋਰੀ.
ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਿਰੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਏ ਇੱਕ ਲੱਤਦਾਰ ਬੂਟੇ ਦਾ ਬੀਜ. ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਖਜ਼ਾਨਾ ਹੈ, ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਦੋਵੇਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸੌ ਅਸਥਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ, ਮੋਨੋ ਅਤੇ ਬਹੁ -ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ y ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ energyਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਲਗਭਗ 560 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100) ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਅਖਰੋਟ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬੁਟੀਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਆਪਣਾ ਟੋਸਟਰ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸਦੇ ਕੋਲ ਉੱਤਮ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸੌ ਹਵਾਲੇ ਹਨ.
ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਕਲਾਇੰਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਸਾਬੀ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਮਿਰਚ. ਗਿਰੀ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਵਾਂ ਪਤਾ. ਇੱਥੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਚੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੀਤੀ ਵੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ.
ਪੇਕਨ: ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ
ਪੇਕਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਕਿਸਮ. ਉਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਤੋਂ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀਆਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਿੱਠੇ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪੇਕਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਤੇਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ (ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਅਸਤਸ਼ਟ ਫੈਟ ਐਸਿਡ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਇੱਕ "ਸੁਝਾਅ": ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਜਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.