ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ

ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਵਰਗੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਹਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ

ਮਿੱਠੇ-ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਤਰਬੂਜ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਖੁਰਾਕੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। "ਟਾਰਪੀਡੋ" ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 37 ਗ੍ਰਾਮ 100 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ "ਅਗਾਸੀ" ਅਤੇ "ਕੋਲਖੋਜ਼ ਵੂਮੈਨ" ਘੱਟ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ - ਲਗਭਗ 28-30 ਕੈਲੋਰੀਆਂ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਦਾ ਸਿਰਫ 5% ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ: ਇਹ ਜਿੰਨਾ ਪੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਫਲ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਵਿੱਚ, ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 350 ਗ੍ਰਾਮ 100 ਕਿਲੋਕੈਲੋਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 555 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਉਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ: B9 ਅਤੇ B6, C, A ਅਤੇ PP (1).

ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ

ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਸਿੰਚਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਸਮਾਂਬੱਧਤਾ, ਭੰਡਾਰਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ (2) ਦੇ ਸੰਗਠਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਤਰਬੂਜ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ

ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਪਾਣੀ ਹੈ - ਲਗਭਗ 90%. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਫਲ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਚਾਰਾਈਡਸ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰਚਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਟਾਮਿਨ B5 - 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਝ। ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦਾ 4,5% ਹੈ।

ਇਸ ਸਮੂਹ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਈ (ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 7%, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 29% ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 1%) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.

ਤਰਬੂਜ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ

ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਲੋਰੀਨ, ਤਾਂਬਾ, ਕੋਬਾਲਟ - ਇਹ ਟਰੇਸ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਧੂਰੀ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਟੱਟੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜੋ ਅਨੀਮੀਆ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦਾ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਹੈ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੂਤਰ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜ ਹਨ.

ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 35 ਕਿਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤਰਬੂਜ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਪੈਕਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ (3).

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਚਕ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਔਸਤਨ 65 ਹੈ। ਮਿੱਠੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਸੂਚਕਾਂਕ 70 ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਕਟੋਜ਼ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 60-62।

BJU ਸਾਰਣੀ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿਕਾਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤਰਬੂਜ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਤਰਬੂਜ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ

ਤਰਬੂਜ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

ਮਾਹਰ ਵਿਚਾਰ

ਇਰੀਨਾ ਕੋਜ਼ਲਾਚਕੋਵਾ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਪਬਲਿਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ "ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ" ਦੇ ਮੈਂਬਰ:

- ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਔਸਤਨ 35 kcal ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਇਸ ਫਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਬਦਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਖਰਬੂਜੇ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਪਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਇਰਲ ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਫਲ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਵਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਬ

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਇਰੀਨਾ ਕੋਜ਼ਲਾਚਕੋਵਾ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਪਬਲਿਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ "ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ" ਦੀ ਮੈਂਬਰ।

ਦੇ ਸਰੋਤ

1. ਡੀਟੀ ਰੁਜ਼ਮੇਤੋਵਾ, ਜੀਯੂ ਅਬਦੁਲਾਯੇਵਾ। ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਜ ਦੇ ਗੁਣ. Urgench ਸਟੇਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/svoystva-dynnyh-semyan/viewer
2. ਈ.ਬੀ. ਮੇਦਵੇਦਕੋਵ, ਏ.ਐਮ. ਅਦਮੇਵਾ, ਬੀਈ ਏਰੇਨੋਵਾ, ਐਲ.ਕੇ. ਬਾਈਬੋਲੋਵਾ, ਯੂ.ਜੀ., ਪ੍ਰੋਨੀਨਾ. ਮੱਧ-ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ। ਅਲਮਾਟੀ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀਕਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਗਣਰਾਜ, ਅਲਮਾਟੀ। URL: https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-plodov-dyni-srednespelyh-sortov-kaza hstana/viewer
3. ਟੀਜੀ ਕੋਲੇਬੋਸ਼ੀਨਾ, ਐਨਜੀ ਬਾਈਬਾਕੋਵਾ, ਈਏ ਵੈਰੀਵੋਡਾ, ਜੀਐਸ ਈਗੋਰੋਵਾ। ਤਰਬੂਜ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਮੁਲਾਂਕਣ। ਵੋਲਗੋਗਰਾਡ ਸਟੇਟ ਐਗਰੇਰੀਅਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਵੋਲਗੋਗਰਾਡ। URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnaya-otsenka-nov yh-sortov-i-gibridnyh-populyat siy-dyni/viewer