ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ (ਮਰਾਸਮੀਅਸ ਓਰੇਡਜ਼)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਐਗਰੀਕਲੇਸ (ਐਗਰਿਕ ਜਾਂ ਲੈਮੇਲਰ)
- ਪਰਿਵਾਰ: ਮਾਰਾਸਮੀਸੀਏ (ਨੇਗਨੀਉਚਨਿਕੋਵੇ)
- ਜੀਨਸ: ਮਾਰਾਸਮਿਅਸ (ਨੇਗਨੀਯੁਚਨਿਕ)
- ਕਿਸਮ: ਮੈਰਾਸਮਿਅਸ ਓਰੇਡਸ (ਮੀਡੋ ਮਸ਼ਰੂਮ)
- ਮੇਡੋ ਸੜਨ
- ਮੈਰਾਸਮਿਅਸ ਮੈਦਾਨ
- Meadow
- ਲੌਂਗ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਟੋਪੀ:
ਮੀਡੋ ਐਗਰਿਕ ਦੀ ਟੋਪੀ ਦਾ ਵਿਆਸ 2-5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਵੱਡੇ ਨਮੂਨੇ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ), ਜਵਾਨੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ, ਫਿਰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਧੁੰਦਲੇ ਟਿਊਬਰਕਲ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਝੁਕਣ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ (ਪੁਰਾਣੇ ਸੁੱਕੇ ਨਮੂਨੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਾਲਾ ਆਕਾਰ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ)। ਆਮ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਰੰਗ ਪੀਲਾ-ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਜ਼ੋਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ; ਜਦੋਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੋਪੀ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਝ ਪਤਲੀ, ਫ਼ਿੱਕੇ-ਪੀਲੇ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਰਿਕਾਰਡ:
ਮੀਡੋ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ ਵਿੱਚ ਦੁਰਲੱਭ ਪਲੇਟਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੁਫਤ, ਚੌੜੀਆਂ, ਚਿੱਟੇ-ਕਰੀਮ ਤੱਕ।
ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ:
ਸਫੈਦ
ਲੱਤ:
ਕੱਦ 3-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਪਤਲਾ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਪੂਰਾ, ਬਾਲਗ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ, ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ ਜਾਂ ਹਲਕਾ।
ਮੀਡੋ ਫੰਗਸ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਅੱਧ ਜਾਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਮੈਦਾਨਾਂ, ਬਗੀਚਿਆਂ, ਗਲੇਡਾਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ; ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਮੀਡੋ ਸ਼ਹਿਦ ਉੱਲੀਮਾਰ ਅਕਸਰ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੋਲੀਬੀਆ, ਕੋਲੀਬੀਆ ਡਰਾਇਓਫਾਈਲਾ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਕੋਲੀਬੀਆ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੀਡੋ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ, ਕਲੀਟੋਸਾਈਬ ਡੀਲਬਾਟਾ ਨਾਲ ਉਲਝਾਉਣਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋਵੇਗਾ - ਇਹ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਉਤਰਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਈ ਵੀ ਉਚਿਤ ਹੈ।