ਪੁਰਾਤਨ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਪੇਰੂਵੀਅਨ ਲੂਕੁਮਾ ਫਲ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ "ਇੰਕਾ ਦਾ ਸੋਨਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੂਦੀਜ਼, ਮਿੱਠੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ3, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ।
ਲੂਕੁਮਾ ਆਵਾਕੈਡੋ ਵਰਗੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਮਾਸ ਸਖ਼ਤ ਹਰੇ ਸ਼ੈੱਲ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਫਲ ਦਾ ਖਾਣਯੋਗ ਹਿੱਸਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਹੈ ਉਹ ਕਾਰਾਮਲ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਲੂਕੁਮਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜਿੱਥੇ ਤੁਰਕੀ ਅਨੰਦ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ।
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਗ੍ਰੰਥਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਪਾਚਨ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਾਅ ਵਜੋਂ ਤੁਰਕੀ ਅਨੰਦ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਅੱਜ, ਲੂਕੁਮ ਤੇਲ ਵਿਆਪਕ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਵੈ-ਪੁਨਰ-ਜਨਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ.
ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਖੋਜ ਨੇ ਇਹ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਲੂਕੁਮਾ ਵਿੱਚ ਨਿਰੋਧਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਸਧਾਰਣਕਰਨ ਟਾਈਪ II ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਰੂ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਤੁਰਕੀ ਡਿਲਾਈਟ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ। ਇਸ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸਮੂਦੀ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।