ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨ

ਅਮੀਰ, ਸ਼ੁੱਧ, ਅਸਲੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਲਿਥੁਆਨੀਆ ਨੂੰ ਯੂਰਪ ਦਾ ਡੇਅਰੀ ਖੇਤਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਆਲੂ ਵੀ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਜਿਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਆਦੀ ਹਾਂ, ਉਹ 1001 ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਅਜੇ ਵੀ ਪੁਰਾਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ੇਪੇਲਿਨ। ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਲਾਤਵੀਆ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੁੱਕ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਤਿਹਾਸ

ਲਿਥੁਆਨੀਆ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਜ਼ਿਕਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ 1009 ਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਗਠਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਰਮਨ ਕਰੂਸੇਡਰਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ ਕਈ ਬਾਲਟਿਕ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਏਕੀਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਅਰਥਾਤ 1990 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਪੋਲਿਸ਼-ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਰਾਸ਼ਟਰਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲਾ ਹੋਇਆ, ਫਿਰ ਰੂਸੀ ਸਾਮਰਾਜ ਦੁਆਰਾ ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਧਰਤੀ ਦੀ ਜਿੱਤ (ਇਹ XNUMX ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਹੋਈ) ਅਤੇ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ, XNUMX ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਡੀਕੀ ਜਾ ਰਹੀ ਆਜ਼ਾਦੀ . ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਇੰਨੇ ਲੰਬੇ ਰਸਤੇ ਨੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ' ਤੇ ਆਪਣੀ ਛਾਪ ਛੱਡੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗੁਆਂ .ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਸਿਰਫ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆਂਦੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਸੂਝ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸਦੇ ਕਾਰਨ ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਸਾਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ.

ਅੱਜ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਥਾਨਕ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ 2 ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਫਰਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. 1 ਕੁਲੀਨ, ਜਾਂ ਪੁਰਾਣਾ ਲਿਥੁਆਨੀ ਪਕਵਾਨ। ਇਹ XIV-XVIII ਸਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸੀ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਸੀ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲਿਥੁਆਨੀਆ ਨੇ ਯੂਰਪ ਦੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਫੈਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਉਹ ਸਨੈਕਸਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵੀ ਬਣ ਗਈ. ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਵਲ ਮੂਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਿਆ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਸਥਾਨਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਰੂਸੀ, ਪੋਲਿਸ਼, ਜਰਮਨ ਅਤੇ ਟਾਰਟਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ: ਗੇਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਬਲਦ, ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਜਾਦੂਗਰ (ਡੰਪਲਿੰਗਸ), ਹੰਸ ਸ਼ੀਟ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ ਦੀ ਸੰਪਤੀ ਬਣ ਗਈਆਂ ਹਨ;
2. 2 ਕਿਸਾਨੀ, ਜਾਂ ਨੋਵੋਲਿਤੋਵਸਕਾਏ ਪਕਵਾਨ. ਇਸ ਦੇ ਗਠਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ XNUMX ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਰੰਭ ਹੋਈ, ਜਦੋਂ, ਪੋਲਿਸ਼-ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਰਾਸ਼ਟਰਮੰਡਲ ਦੇ collapseਹਿ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਸਲੀ ਲੋਕ ਵੀ ਅਲੋਪ ਹੋ ਗਏ. ਪੁਰਾਣੇ ਰਸੋਈ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਨਵੇਂ ਸਿਧਾਂਤ ਲੈ ਲਏ ਗਏ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਹਮਲਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸਨ. ਇਸਦੇ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ, ਦੁੱਧ, ਮੱਛੀ, ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਸਨ. ਇਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨਵੀਂਆਂ ਲੈ ਲਈ ਗਈ - ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲਕਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਸਨ.

ਫੀਚਰ

ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:

• ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾ;
• ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ (ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ;
• ਦੁੱਧ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਲਈ ਸੱਚਾ ਪਿਆਰ. ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੇ ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਿਆ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ, ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਅਸਲ ਪਨੀਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੱਸਦਾ ਹੈ;
• ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਸਾਲੇ (ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਮਾਰਜੋਰਮ ਹਨ);
• ਸੂਰ, ਖੇਡ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ.

ਲਿਥੁਆਨੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੁੱਖ :ੰਗ:

ਆਧੁਨਿਕ ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ, ਬੀਟ), ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੇ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਮੌਲਿਕਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾ ਕੇ ਇਸਦੀ ਤਸਦੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਜ਼ੈਪਲਿਨਸ. ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ. ਅੱਜ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਅਸਲ ਸ਼ਕਲ ਤੋਂ ਮਿਲਿਆ, ਜੋ ਜਰਮਨ ਏਅਰਸ਼ਿਪਸ (ਜ਼ੈਪਲਿਨ) ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਜ਼ੈਪਲਿਨ ਵੀ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਵੇਦਰਾਯ। ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚਾ, ਜੋ ਸੂਰ ਦੇ ਆਂਦਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ੇਮੈਚੀu (ਪੈਨਕੈਕਸ). ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜੋਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਿਬਿਨਾਈ. ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਰਹਿਤ ਆਟੇ ਦੀ ਪਕਾਈ, ਡਿਸ਼ ਕੈਰੇਟਾਂ ਤੋਂ ਉਧਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਸਕਾਈਲੈਂਡਿਸ. ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਲੰਗੂਚਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੂਰ ਦਾ ਪੇਟ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੁਗੇਲਿਸ. ਚਰਬੀ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦਾ ਕਸਰੋਲ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੈਕਲਿੰਗ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰ ਦੇ ਕੰਨ. ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਕੋਮਲਤਾ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਦ ਉਬਾਲਿਆ, ਪੀਤਾ ਜਾਂ ਤਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਈਲ

ਸ਼ਾਲਟੀਬਰਸ਼ਾਈ. ਕੇਫਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਸੂਪ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ.

ਮੋਰਕੂ ਏਕਾ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਦਾ ਭਾਂਡਾ ਯਾਰੀਆਂ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ.

ਸ਼ਕੋਟਿਸ. ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਅਤੇ, ਸੰਜੋਗ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲ ਉਤਸੁਕਤਾ. ਇਹ ਖੰਡ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਰੁੱਖ ਜਾਂ ਹੇਜਹੌਗ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਕੋਮਲਤਾ ਅਕਸਰ ਇਕ ਵਿਆਹ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਮਾਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਘਰ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਸ਼ਕੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬੀਅਰ "ਸ਼ਵੀਟੂਰੀਸ". ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਚੈੱਕ ਜਾਂ ਜਰਮਨ ਨਾਲੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਹ ਕਲੇਪੇਡਾ ਵਿੱਚ 1784 ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ, ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਕਟੀਨਿਸ ਉਗ, ਰਾਈ ਕਵਾਸ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.