ਨਿੰਬੂ: ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਸਦਾਬਹਾਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰੁੱਖ ਸੁਗੰਧਿਤ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਨਿੰਬੂ। ਉਹ ਸਿਟਰੋਨ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ। ਇਸ ਸਮੇਂ, ਜੰਗਲੀ ਨਿੰਬੂ ਅਣਜਾਣ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਇਤਾਲਵੀ "ਲਿਮੋਨ" ਤੋਂ ਉਧਾਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਟਾਲੀਅਨਾਂ ਨੇ ਫ਼ਾਰਸੀ ਸ਼ਬਦ ਲਿਆ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਪੌਦਾ ਚੀਨ, ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਟਾਪੂਆਂ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ। ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਤੋਂ, ਨਿੰਬੂ ਸਪੇਨ, ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦੇ ਗਏ ਸਨ। ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਬੂਟੇ XNUMX ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਏ ਸਨ। ਫਿਰ ਇਹ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਖ਼ਾਤਰ ਉਹਨਾਂ ਨੇ "ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ" ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਣਾਈ.

ਹੁਣ ਇਸ ਫਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰੀ ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਹਨ। ਹਰ ਸਾਲ, ਕੁੱਲ 14 ਟਨ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ।

ਮੇਨਟਨ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਨਿੰਬੂ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕਈ ਸਮਾਰਕ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ: ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ 3 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। ਨਿਜ਼ਨੀ ਨੋਵਗੋਰੋਡ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਰਚਨਾ ਪਾਵਲੋਵਸਕ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। XNUMX ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਪਾਵਲੋਵਸਕ ਲਿਮੋਨੇਰੀਅਮ ਉੱਥੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਉਗਾ ਰਿਹਾ ਸੀ।

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਨਾਲ ਹੀ ਪੈਕਟਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ। ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਪੈਕਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੈਰੋਟੀਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬੀਜਾਂ, ਛਿਲਕਿਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੋਨਸਾਈਡਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਆਗੂ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਦੂਜੇ ਨਿੰਬੂ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਅੱਗੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਪਿੱਛੇ ਹੈ। ਪਰ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਬਹੁਤ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਟੁੱਟਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਗਰਮ ਚਾਹ ਜਾਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।

ਖੱਟੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਲਟੀਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਤਲੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੂੰਝ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਇਸਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਸੋਜ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਖੁਰਦਰੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਨਿੰਬੂ ਖਾਣ ਨਾਲ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗੈਸਟਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਹਾਈਪੋਆਸੀਡ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਆਪਣਾ ਐਸਿਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

“ਨਿੰਬੂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਲਰਜੀਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ। ਇਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਨਿੰਬੂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਨਿੰਬੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪੇਪਟਿਕ ਅਲਸਰ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ”ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਗੈਸਟ੍ਰੋਐਂਟਰੌਲੋਜਿਸਟ ਓਲਗਾ ਅਰੀਸ਼ੇਵਾ.

ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੇਰੀਬੇਰੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਕਮੀ, ਸਕਰਵੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਯੂਰੋਲੀਥਿਆਸਿਸ, ਗਠੀਏ, ਗਠੀਏ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਅਤੇ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਬੁਖਾਰ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਲਕਲੀ ਜ਼ਹਿਰ ਲਈ ਇੱਕ ਐਂਟੀਡੋਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤੇਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜ਼ੇਸਟ ਦਾ ਰੰਗੋ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮਤਲੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸਿਟਰਲ ਤੇਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਗੰਧ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਸਿਟਰਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਤਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕਾਸਮੈਟੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਹੁੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਗੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੋਰੋਕੋ ਵਿੱਚ ਉਹ ਨਮਕੀਨ ਨਿੰਬੂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਉਦਯੋਗਿਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਹੈ।

ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ

ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਸਟਾਰਡ ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜੋ ਕੇਕ ਅਤੇ ਈਕਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਰੀਮ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗੀ।

ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਬਰੀਕ ਗ੍ਰੇਟਰ ਨਾਲ ਜ਼ੇਸਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਸਾਰੇ ਨਿੰਬੂਆਂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਨਿਚੋੜੋ, ਜੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲੇ ਵਾਲੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ। ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ੇਸਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਖੱਟਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਰੈਸਿੰਗ। ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਟੋਰ ਕਰੋ

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ - ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਉਸੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਫਲਾਂ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰੋ - ਉਹ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਣੇ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਧੱਬਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਉੱਥੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਏ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਮੋਮ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਨਿੰਬੂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ. ਫਲ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਓਨੀ ਹੀ ਘੱਟ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪੈਰਾਫਿਨ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ।