ਸਮੱਗਰੀ
ਹੋਰ ਕਦੋਂ ਦਿਲਦਾਰ ਘਰੇਲੂ ਪਕੌੜੇ ਪਕਾਉਣੇ ਹਨ, ਜੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ? ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਿੱਘ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਉਦਾਸੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨਗੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਅਚਾਨਕ ਥ੍ਰੈਸ਼ਹੋਲਡ 'ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਸੁਆਦੀ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਨਿਪਟਾਰੇ 'ਤੇ ਹੈ। ਤਿਆਰ ਆਟੇ "ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ ਗੋਰਮੇਟ", ਕੁਦਰਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਤੇਜ਼-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ "ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਗ੍ਰਹਿ" ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ "ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ" ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ। ਯੂਲੀਆ ਹੈਲਥੀ ਫੂਡ ਨਿਅਰ ਮੀ ਤੋਂ ਹੋਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ, ਲਿੰਕ ਦੇਖੋ।
ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ
ਚਿਕਨ ਫਿਲੈਟ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਜਿੱਤ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਅਲਫਾਈ ਮੱਖਣ "ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ" ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਕੇਕ ਖੁਦ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਉਚਰੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਨੋਟਸ ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੂਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ. ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਬਰੋਕਲੀ "ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਗ੍ਰਹਿ" ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਮੂਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਸਦਮੇ ਦੀ ਠੰ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ.
500 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਫਿਲੈਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, 1 ਚੱਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ 1-2 ਲੌਂਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਛੋਹ. ਅਸੀਂ "ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ" ਦੇ ਸੈੱਟ "ਛਾਤੀ" ਤੋਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਲੂਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਫਿਲੈਟ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ, ਕਾਲਾ, ਹਿਮਾਲੀਅਨ, ਨੀਲਾ ਫਾਰਸੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਪਿਰਾਮਿਡ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਮਕ "ਕਾਲਾ ਨਮਕ" ਅਤੇ "ਹਲਿਤ" ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤੁਰੰਤ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾ brownਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਇਕ ਚਤੁਰਭੁਜ ਵਿਚ ਰੋਲਦੇ ਹਾਂ, ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਫਿਲਲੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਾਈਡਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਿਗਟੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ 200 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਇਹ ਪਾਈ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੋਨੋ ਚੰਗੀ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ inੰਗ ਨਾਲ ਕਰੌਸੈਂਟ
ਕੌਣ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰੋਸੈਂਟਸ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ? ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਪਾਲਕ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੈਵਿਕ ੰਗ ਨਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਲਈ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ "ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ" ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੇਅਰ ਨੂੰ 8 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਕ੍ਰੇਸੈਂਟਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਾਲਕ "ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਗ੍ਰਹਿ" ਤੋਂ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਕੋਮਲ ਵੱਡੇ ਰਸਦਾਰ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਤੁਰੰਤ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ, ਇਸ ਉੱਤੇ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਸੁਕਾਓ. ਸਾਰੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ 2 ਚੂਰਨ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਲਹਿਜ਼ਾ ਦਿਓ - ਥੋੜਾ ਸੁੱਕਿਆ ਓਰੇਗਾਨੋ "ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ" ਪਾਓ. ਬਿਟਰ-ਟਾਰਟ ਮਸਾਲਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ, 8 ਸਮਾਨ ਆਇਤਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ 1-2 ਚਮਚ ਭਰ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਉਲਟ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ, ਕਰੋਸੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 200 ° C ਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰਾਂਗੇ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਨਾਲ ਕਿਸ਼
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਚ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪਤਝੜ ਪਾਈ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਧਾਰ ਪਫ ਖਮੀਰ ਦਾ ਆਟਾ ਹੋਵੇਗਾ "ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ". ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹਵਾਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗੀਕਰਨ "ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਗ੍ਰਹਿ" ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਦਰਤੀ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਹਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਗੁਲਦਸਤਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਮੇਲ ਕੁਇਚੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਕੱ Afterਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ moldਾਲ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਣ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਵੱਖਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ: ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਅਸੀਂ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਨਮਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੁੱਕੀ ਤੁਲਸੀ "ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ" ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਉਲਟ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸੁਗੰਧ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗੀ.
ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ theਾਲ ਨੂੰ 200 ° C 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਸ਼ ਦੀ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ - ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਛੋਟੇ ਪਾਈ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਬੀ ਪਾਈਜ਼ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇੱਥੇ ਦੁਬਾਰਾ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਲਈ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਸਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਪਕੌੜੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੋ ਜਾਣਗੇ - ਇੱਕ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ. ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ "ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਗ੍ਰਹਿ" ਲਵੋ. ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰਸੀਲੇ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਸਿਰ ਹੋਰ ਵੀ ਸਵਾਦ ਬਣ ਜਾਣਗੇ.
ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਬਲੈਂਚ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਓ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕੱ rollਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ 'ਤੇ ਅੱਧਾ ਸਿਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ “ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸ” ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਗੁਲਦਸਤਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਸਦੀ ਸਾਰੀ ਮਹਿਮਾ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ Coverੱਕੋ, ਪਕੌੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੂੰਡੀ ਕਰੋ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ 180-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ' ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਅਚਾਨਕ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨ ਭੁੱਖੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਕਦੇ ਵੀ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਪਾਈ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗੀ - ਮੇਰੇ ਨੇੜੇ ਯੂਲੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਲਟਾਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ "ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ" ਪਤੀਰੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਪਕਾਵਾਂਗੇ. ਇਸ ਐਡਿਟਿਵ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਪਾਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਨੋਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਗੋਭੀ "ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਗ੍ਰਹਿ" ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਭੁੱਖੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭਰਨਾ ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਪਰਤ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕੱ rollਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, 2-3 ਸੈਮੀ ਦੁਆਰਾ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਪਿੱਛੇ ਹਟਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਪੂਰੇ ਘੇਰੇ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਚੱਮਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ 1 ਯੋਕ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਚੁਗਦੇ ਹਾਂ. ਟਾਰਟ ਬੇਸ ਨੂੰ 5 minutes ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ° C 'ਤੇ ਬਣਾਉ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਸ਼ੇਖੋਂਸਕੀ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ 3 ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ "ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ" ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਾਂਗੇ. ਹਰੇ ਭਰੇ ਗੁਲਦਸਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਬੇਸਿਲ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਟੈਰਾਗੋਨ, ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧਤ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਕ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡ ਕੇ. ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ-ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਭਰੋ, ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 180 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਸਖਤ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ ਤਦ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਦੋਂ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ “ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਗੋਰਮੇਟ”. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰੋਗੇ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਹੇਗਾ. ਬ੍ਰਾਡ “ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਗ੍ਰਹਿ” ਅਤੇ “ਹੋਮ ਰਸੋਈ” ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦਗਾਰੀ ਹਾਈਲਾਈਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਆਪਣੀ ਖੁਸ਼ੀ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਆਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰੋ.