ਘਰ ਵਿੱਚ ਟਰਾਊਟ ਕੈਵੀਆਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਮਕ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਟਰਾਊਟ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਕੈਵੀਅਰ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਨਕਲੀ ਕੈਵੀਆਰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭਾਵ, ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਜੋ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਦਰਸਾਏ ਡੇਟਾ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ. ਸੱਚਮੁੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਟਰਾਊਟ ਕੈਵੀਆਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲੂਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਪਰ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ.

ਦਿਲਚਸਪ ਟਰਾਉਟ ਤੱਥ

ਟਰਾਊਟ ਸਲਮਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਟਰਾਊਟ ਸਾਫ਼, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਲ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਉੱਚ-ਉਚਾਈ ਵਾਲੇ ਜਲ ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਜਲ ਭੰਡਾਰ ਹਨ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਟਰਾਊਟ ਦੇ ਨਕਲੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਟਰਾਊਟ ਨੂੰ ਫੜਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੇ ਕੈਵੀਅਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਟਰਾਊਟ ਕੈਵੀਆਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:

• ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੰਡੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਡੇਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ।
• ਇਹ ਪੇਟ 'ਤੇ ਬੋਝ ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
• ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਜਾਂ ਇਮਯੂਨੋਡਫੀਸ਼ੈਂਸੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਜਾਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਖੂਨ ਦੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਕੈਵੀਅਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਲੂਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ.

ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਨਮਕੀਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਵਧ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੁੱਟੀਆਂ 'ਤੇ।

ਨਮਕੀਨ ਲਈ ਕੈਵੀਅਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਰੋਤ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧਿਤ, ਸਹੀ ਕੈਵੀਅਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੈਵੀਅਰ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਯੈਸਟੀ ਕੈਵੀਅਰ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਕੈਵੀਅਰ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਫਿਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਦਬਾਇਆ caviar. ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪੁੰਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸਾਲ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
• ਦਾਣੇਦਾਰ ਕੈਵੀਆਰ. ਇਹ ਕੈਵੀਆਰ ਹੈ ਜੋ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੈਵੀਅਰ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਅੰਡੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਟਰਾਊਟ ਕੈਵੀਆਰ ਪਕਾਉਣਾ - ਪਕਵਾਨਾਂ

ਕਈਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਟਰਾਊਟ ਕੈਵੀਆਰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਕੈਵੀਅਰ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੈਵੀਅਰ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਕਨੀਕੀ ਕਦਮਾਂ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਟਰਾਊਟ ਕੈਵੀਆਰ ਨੂੰ ਨਮਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸਾਧਨਾਂ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਗਲਾਸ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਕਟੋਰਾ.
• ਕੈਵੀਅਰ ਜਾਂ ਜਾਲੀਦਾਰ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਜਾਲ।
• ਲੂਣ
• ਖੰਡ ਰੇਤ.
• ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.

ਕੰਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਗਲਾਸ ਗੰਧ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਜੋ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਲੂਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕ੍ਰਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ.

ਸਧਾਰਨ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟਾਕ ਅਪ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਟਰਾਊਟ ਕੈਵੀਆਰ.
• ਲੂਣ
• ਖੰਡ ਰੇਤ.
• ਪਾਣੀ.

ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੜਾਅ:

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਲਈ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਆਸਤੀਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਆਸਤੀਨ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣਾ, ਇਹ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਕੈਵੀਅਰ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਜਾਲੀਦਾਰ 'ਤੇ ਰਹੇਗੀ.
2. ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਨਮਕੀਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੱਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਲੂਣ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਘੋਲ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਹੈ. ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲਈ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਘੋਲ ਨੂੰ 5-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਘੋਲ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਘੋਲ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਵੀਅਰ ਬਸ ਉਬਾਲ ਜਾਵੇਗਾ.
4. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਘੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਵੀਅਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
5. ਫਿਰ ਘੋਲ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ 2 ਜਾਂ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀ ਸੀ.

ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਆਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੈਵੀਅਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕਲੇ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 3 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੈਂਡਵਿਚ ਖਾਣ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਤੁਰੰਤ ਕੈਵੀਆਰ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਟਰਾਊਟ ਕੈਵੀਅਰ, ਤਾਜ਼ਾ.
• ਸ਼ੂਗਰ
• ਲੂਣ

ਉਤਪਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਜਾਲੀਦਾਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਨਾਲ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਤਿਆਰ, ਸਾਫ਼ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2:1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
3. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਤਰਲ ਤੋਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
5. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੀ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੈਵੀਅਰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਟਰਾਊਟ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਮਕੀਨ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਟਰਾਊਟ ਕੈਵੀਅਰ, ਤਾਜ਼ਾ.
• ਆਇਓਡਾਈਜ਼ਡ ਲੂਣ - ਲਗਭਗ 700 ਗ੍ਰਾਮ।
• ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ।

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਕੈਵੀਅਰ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਰਿਲੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੜਾਅ:

1. ਕੱਚ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
2. ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
3. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਰਾਈਨ ਨੂੰ 55 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ Caviar ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਫਿਲਮ, ਇਹਨਾਂ ਅੰਦੋਲਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਵਿਸਕ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
5. ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਮਕ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਵੇ।
6. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਕੈਵੀਆਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਕੈਵੀਅਰ ਬ੍ਰਾਈਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰੇ ਬ੍ਰਾਈਨ ਸਟੈਕ.

ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 2 ਜਾਂ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੈਵੀਆਰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਰਹੇਗੀ.

ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਦਾ ਰਸਤਾ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਟਰਾਊਟ ਕੈਵੀਅਰ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ।
• ਲਸਣ ਦੇ 2-3 ਕਲੀ.
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ.
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ.
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰਮ ਮਿਰਚ.
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ:

1. ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਟਨੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲਸਣ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਵੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਕੈਵੀਅਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਕੁਝ, ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਟਰਾਊਟ ਕੈਵੀਆਰ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਰਾਜ਼

• ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ੇ, ਸਗੋਂ ਤਾਜ਼ੇ-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੈਵੀਅਰ ਵੀ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕੈਵੀਅਰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਇੱਥੇ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸੰਦ ਅਤੇ ਫਿਕਸਚਰ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਨਾ ਕਰਨੀ ਪਵੇ।
• ਜੇ ਕੈਵੀਅਰ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਨਿਕਲਿਆ, ਤਾਂ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ 75 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਢੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਰਾਊਟ ਕੈਵੀਅਰ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਆਪਣੇ ਆਪ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਚੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਕੈਵੀਅਰ ਇਹਨਾਂ ਕਮੀਆਂ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਵੀਆਰ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਨਿਯਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੈਵੀਅਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਕੈਵੀਅਰ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਬੇਕਾਰ ਹੋਵੇਗੀ.