ਨਗਟਸ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਬ੍ਰੇਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਫਿਲਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਿਕਨ ਨਗੇਟਸ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਉਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਗਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਚਿਕਨ ਮੀਟ - ਫਿਲੇਟ ਜਾਂ ਪੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਫਿਰ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਸਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ।
ਡਲੀ ਨੂੰ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੇਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੂੰਘੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ। ਨਗਟ ਬ੍ਰੈੱਡਿੰਗ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਰੈਗੂਲਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਜਾਂ ਕਰੰਬ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਨਗਨ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸੁੱਕੇ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ.
ਚਿਕਨ ਨਗੇਟਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਸ - ਟਮਾਟਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰਾਈ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
“ਨਗਟ” ਕੀ ਹੈ
ਨਗਟ ਦਾ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਤੋਂ ਅਨੁਵਾਦ “ਗੋਲਡ ਨਗਟ” ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਾਕੰਸ਼ ਦੇ ਅਰਥ ਸਮਝ ਸਕੋਗੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਡੰਗ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਸਿੱਖੋਗੇ. ਆਖਰਕਾਰ, ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ 1850 ਵਿੱਚ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਗੋਲਡ ਰਸ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ. ਖਾਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸੀ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਅਸਲ ਸੋਨੇ ਦੀਆਂ ਡੰਗੀਆਂ ਦੀ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਨੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੱਤਾ ਜਿਹੜੇ ਜਲਦੀ ਅਮੀਰ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ.
ਖੈਰ, ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਰੌਬਰਟ ਬੇਕਰ ਨੇ ਡੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧਤਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵਪਾਰਕ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕੀਤਾ. 1950 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ, ਉਸ ਦੀ ਨਗਟ ਵਿਅੰਜਨ ਛਾਪੀ ਗਈ.
ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਬੇਕਰ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਚਿਪਚਿਪਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤਲ਼ਣ ਲਈ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਰੇਡਿੰਗ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜੋ ਇਸਦੇ ਕਰਿਸਪ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੀ ਅਤੇ ਠੰਢ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟੁੱਟਦੀ ਨਹੀਂ ਸੀ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਵਾਨ - ਸਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਘਰੇਲੂ ਬੁਣੇ ਪਕਾਉਣੇ - ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ!