ਗਨਾਸ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਹੈ ਜੋ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਕੇਕ ਭਰਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ, ਫਲਾਂ, ਕੌਫੀ, ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਣੇਚੇ ਵਿਅੰਜਨ
1. 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਲਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਓ. ਕੱਟਿਆ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਨੇਚੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਗਾਨਚੇ ਨੂੰ ਗਲੋਸੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ.
3. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੋ ਇਕ ਹੋਣ ਤਕ ਗਨੇਚੇ ਨੂੰ ਝਟਕਾਓ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ.
4. ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਗਨੇਚੇ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ:
- ਕੇਕ ਲਈ ਮੋਟੇ ਆਈਸਿੰਗ - ਅਨੁਪਾਤ 1: 1
- ਨਰਮ, ਵਗਦੀ ਚਮਕ - 1: 2,
- ਚਾਕਲੇਟ truffles - 2: 1.
ਅਸੀਂ ਯਾਦ ਕਰਾਵਾਂਗੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ ਕਿ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੇਕ ਕੁਆਰੰਟੀਨ ਦੌਰਾਨ ਮੈਗਾ-ਮਕਬੂਲ ਕਿਵੇਂ ਹੋਏ, ਅਤੇ “ਹਾਥੀ ਦੇ ਅੱਥਰੂ” ਕੇਕ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਕਈਆਂ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ.