ਸਮੱਗਰੀ
ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇਹ ਦੱਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਣਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਹੀ ਸਾਸ. ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਚਟਣੀ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਨਵੀਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ sauce ਚਟਣੀ ਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਕਾਰਨ ਵਾਧੂ ਹੰਗਾਮਾ ਹੈ- ਸਮਾਂ, ਮਿਹਨਤ, ਗੰਦੇ ਪਕਵਾਨ ... ਖੈਰ, ਅੱਜ ਤੁਹਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ onlineਨਲਾਈਨ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ 5 ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. 10 ਮਿੰਟ - ਬਿਨਾਂ ਬੇਲੋੜੀ ਗੜਬੜ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ. ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸਨੂੰ "ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਸ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸਾਸ ਜੋ ਹਰ ਵਾਰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪੋਰਕ ਚੌਪਸ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਡਕ ਬ੍ਰੈਸਟਸ, ਸਕਿਨਟਜ਼ਲਜ਼, ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਪੈਟੀਜ਼, ਸਟੀਕ, ਪਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਇਸ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਮੀਦਵਾਰ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਟੋਫੂ, ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸਾਸ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ suitableੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
1. ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਲਓ
ਇਸ ਲਈ ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਸੂਰ ਦੇ ਚੱਕਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਜਾਂ ਰਸ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ - ਇਨ੍ਹਾਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਬਣ ਜਾਏ - ਅਤੇ ਸਾਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾ ਲਵੇ. ਸਕਿੱਲਲੇਟ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਤਾਜ਼ਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ drainੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਿਰਫ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਪਤਲੀ ਫਿਲਮ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ coversੱਕ ਦੇਵੇ, ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦੇਵੇ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਾੜੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਪੂੰਝਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ? ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਉਹ ਸਾਡੀ ਯੋਜਨਾ ਵਿਚ ਆਖਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹਨ!
2. ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ (ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ)
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭੁੰਨੋ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਲੋਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ - ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ, ਧਨੀਆ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸਾਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
3. ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਇਹ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ + ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਬਰੋਥ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਬਰੋਥ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਅਲਕੋਹਲ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧੇਗੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਉਬਲਦਾ ਹੈ (ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਫੋਕਸ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ). ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਚਮਚ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਪਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੀ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਥਾਈਮੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਘੱਟ ਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ - ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ. , ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਵੀ ਹੈ.
ਤਰਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਘੁੰਮਾਓ, ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਇਕ ਛਾਤੀ ਫੜੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੀਰ ਕੇ ਸੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਤਲਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤਲ 'ਤੇ ਚੱਲਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸਫੋਟਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਉਬਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਦੇਣਗੇ. ਇਕ ਸਕਿਲਲੇ ਵਿਚ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਉਬਾਲੋ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ.
4. ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਖੈਰ, ਸਾਡੀ ਸਾਸ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਕਈ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਮਲਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇਗਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਸ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੇ ਤਰਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਵੇ (ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉਮੀਦ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਫਲ ਹੋਏਗਾ).
ਦੂਜਾ, ਤੇਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨਤਾ ਅਤੇ ਚਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ.
ਤੀਜਾ, ਤੀਬਰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਠੋਸ ਤੱਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ.
ਸਾਰੀਆਂ ਹੇਰਾਫੇਰੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਸਾਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ - ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਸ, ਜੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਅਜੇ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਾ ਲਿਆਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਮਲਸ਼ਨ ਤੁਰੰਤ ਸਤਰਬੱਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਸਾਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ.
5. ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਖਿਚਾਓ
ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਠੋਸ ਕਣ, ਜਿਸ ਨੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਹੋਰ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰੋਸੇ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੌਖਾ servingੰਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ: ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈਲਫ ਤੋਂ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਗ੍ਰੈਵੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੇਕ 'ਤੇ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਜਾਂ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਸੱਜਾ ਕੱਟਣਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਹੈ. ਖੈਰ, ਇਹ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ, ਹੈ ਨਾ? ਬੇਸ਼ਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 7-8 ਮਿੰਟ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਗੇ - ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਉਬਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਪਰੀ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ, ਟੇਬਲ ਸੈਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਯਾਦਗਾਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰਿਹਾ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਟਿਪਣੀਆਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਤੋਂ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵਾਂਗਾ.