ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - ਇੱਕ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਤਰਕਪੂਰਨ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ: ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਕਿਉਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੀ "ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ" ਨੂੰ ਬਾਈਪਾਸ ਕਰਕੇ (ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਪੈਸੇ ਵੀ ਅਦਾ ਕਰਨੇ ਪੈਣਗੇ, ਗਾਂ ਨੂੰ ਤਸੀਹੇ ਦੇਣ ਲਈ - ਜੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਵੱਡਾ ਫਾਰਮ)?
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਯਕੀਨਨ ਉਸਦੇ ਕੁਝ ਸਰੋਤ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ ਖੋਜ ਹੋਣਗੇ. ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ. ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ:
ਪੱਤਾਗੋਭੀ
ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, 268 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ। ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਆਕਸਲੇਟਸ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਪਾਲਕ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅੰਬ
8-10 ਅੰਜੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਜਿੰਨਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅੰਜੀਰ 'ਚ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਫਾਈਬਰ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਹਰੇ ਸਲਾਦ, ਐਨਰਜੀ ਬਾਰ, ਸਮੂਦੀ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਦਾਮ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਬਦਾਮ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਿਕਾਰਡ ਤੋੜ ਉਤਪਾਦ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਦਿਲ-ਤੰਦਰੁਸਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਮੱਖਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਮੇਵੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਦੁੱਧ
ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਦੁੱਧ (ਸੋਇਆ, ਬਦਾਮ, ਨਾਰੀਅਲ, ਭੰਗ, ਫਲੈਕਸਸੀਡ, ਕਾਜੂ) ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੈ, ਜੋ ਧਰਤੀ ਦੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਦਾ 30% ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 50% ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਰੌਕਲੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਅਤੇ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 180 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ - 115 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ। ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕੱਪ ਖਾਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ? ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਮੂਦੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਰਗਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਮਸਕਟ ਪੇਠਾ
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 84 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ ਲਗਭਗ 10% ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
Cale
ਇੱਕ ਕੱਪ ਕਾਲੇ ਵਿੱਚ 94 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਈਬਰ, ਕਲੋਰੋਫਿਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਚੀਆ ਦੇ ਬੀਜ
ਇਹ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਨਹੁੰ ਅਤੇ ਵਾਲ ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਚਿਆ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 177 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦਾ 18% ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ! ਸਮੂਦੀਜ਼, ਓਟਮੀਲ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਸਰੋਤ: ਓਟਮੀਲ (105 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ (261 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ)। ਵਾਧੂ ਪੂਰਕਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।