ਸਮੱਗਰੀ
ਜੌਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਜੇ ਅਨਾਜ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਭਿੱਜਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: - ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ; - 300 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ.
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਅਰੰਭ ਤੋਂ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਪਾਣੀ, ਜੋ ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱining ਕੇ ਅਤੇ ਜੌ ਨੂੰ ਤਰਲ ਦੇ ਨਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਭਾਗਾਂ ਵਾਲੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਜੌ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਜੌ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਉਣ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਪਾਵਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਪੋਰਰਿਜ" ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੰਮ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਜੌਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਕਤੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੂਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੱਗੇਗਾ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਜਿਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੈਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਲਗਭਗ ਗਰੰਟੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਜੌ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ
ਇੱਥੇ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ, ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਪੱਧਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ, ਨਾਲ ਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਸ਼ਕਤੀ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਚੁਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.