ਅਸੀਂ, ਬਾਲਗ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਾਂ। ਕੀ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਆਧੁਨਿਕ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ?
ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ, ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਿਆਰੀ ਆਧੁਨਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 10 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਹੈ। ਤਖ਼ਤੀਆਂ 20 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, 30 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਦਿਲ ਲਈ, ਇਹ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਲਈ, ਇਹ ਸਟ੍ਰੋਕ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇ? ਕੀ ਇਹਨਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਆਓ ਇਤਿਹਾਸ ਵੱਲ ਮੁੜੀਏ। ਉਪ-ਸਹਾਰਨ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਿਸ਼ਨਰੀ ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਨੈਟਵਰਕ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਕੀ ਸੀ।
20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸ਼ਖਸੀਅਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਡਾਕਟਰ ਡੇਨਿਸ ਬੁਰਕਿਟ, ਨੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਕਿ ਇੱਥੇ, ਯੂਗਾਂਡਾ (ਪੂਰਬੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ) ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ, ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਗ, ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਲਗਭਗ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ (ਬੀਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਆਦਿ) ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਯੂਗਾਂਡਾ ਅਤੇ ਸੇਂਟ ਲੁਈਸ, ਮਿਸੂਰੀ, ਯੂ.ਐਸ.ਏ. ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਉਮਰ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੀਆਂ ਦਰਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਨ। ਯੂਗਾਂਡਾ ਵਿੱਚ 632 ਪੋਸਟਮਾਰਟਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕੇਸ ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਇਨਫਾਰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਸੀ। ਮਿਸੂਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿੰਗ ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਪੋਸਟਮਾਰਟਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਨਾਲ, 136 ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਹੋਈ। ਅਤੇ ਇਹ ਯੂਗਾਂਡਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਮੌਤ ਦਰ 100 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਯੂਗਾਂਡਾ ਵਿੱਚ 800 ਹੋਰ ਪੋਸਟਮਾਰਟਮ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਇਨਫਾਰਕਸ਼ਨ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਆਬਾਦੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਖੁਰਾਕ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ।
ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੇ ਸਾਡੇ ਸਭਿਅਕ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
- ਮੋਟਾਪਾ ਜਾਂ ਹਾਈਟਲ ਹਰਨੀਆ (ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ);
- ਵੈਰੀਕੋਜ਼ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਹੇਮੋਰੋਇਡਜ਼ (ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਨਾੜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਜੋਂ);
- ਕੋਲਨ ਅਤੇ ਗੁਦਾ ਦਾ ਕੈਂਸਰ, ਮੌਤ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਡਾਇਵਰਟੀਕੁਲੋਸਿਸ - ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ;
- ਅਪੈਂਡਿਸਾਈਟਿਸ (ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਪੇਟ ਦੀ ਸਰਜਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ);
- ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (ਗੈਲ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਪੇਟ ਦੀ ਸਰਜਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ);
- ਇਸਕੇਮਿਕ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (ਮੌਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ)।
ਪਰ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਫਰੀਕੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਸਾਡੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹਨ.
ਮਿਸੌਰੀ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਨੁਸਖ਼ਾ ਦਿੱਤਾ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਵੀ। ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਝ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੋਇਆ. ਬੀਮਾਰੀ ਉਲਟ ਗਈ ਹੈ। ਮਰੀਜ਼ ਕਾਫੀ ਠੀਕ ਹੋ ਗਿਆ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਆਦਤ, ਧਮਣੀ-ਸਲੈਗਿੰਗ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਬਿਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਜਾਂ ਸਰਜਰੀ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪਏ, ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖੁੱਲ੍ਹਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈਆਂ।
ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਥ੍ਰੀ-ਵੈਸਲ ਕੋਰੋਨਰੀ ਆਰਟਰੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਧਮਨੀਆਂ ਖੁੱਲ੍ਹਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਰੀਜ਼ ਦਾ ਸਰੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਦਵਾਈ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਾਜ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਆਉ ਇੱਕ ਮੁਢਲੀ ਉਦਾਹਰਣ ਲਈਏ। ਆਪਣੀ ਹੇਠਲੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਮਾਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਲਾਲ, ਗਰਮ, ਸੁੱਜਿਆ ਜਾਂ ਸੋਜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਸੱਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ।
ਪਰ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਉਸੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਪਿੰਨੀ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ? ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਵਾਰ (ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ)।
ਇਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਦਰਦ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਦਰਦ ਨਿਵਾਰਕ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਫਿਰ ਵੀ ਹੇਠਲੇ ਲੱਤ ਨੂੰ ਜ਼ਖਮੀ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਾਂਗੇ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਦਰਦ ਨਿਵਾਰਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਨੱਸਥੀਟਿਕਸ ਲੈ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੂਲ ਕਾਰਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਸੰਪੂਰਨ ਸਿਹਤ ਦੇ ਮਾਰਗ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਜਾਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਲਓ। ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 10-15 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਜੋਖਮ ਕਦੇ ਵੀ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਨਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜੋਖਮਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫੇਫੜੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਟਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਸਿਗਰਟ ਨਹੀਂ ਪੀਤੀ ਸੀ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ, ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਸਿਗਰਟ ਹਰ ਪਫ ਦੇ ਨਾਲ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕੋਈ ਸਿਗਰਟ ਨਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੇ ਹਰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰਗੜਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਸਿਹਤ ਵੱਲ ਵਾਪਸ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬੁਰੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦੇ ਅਧੀਨ.
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਆਧੁਨਿਕ, ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ, ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਵੀ, ਉਹ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ 33 ਸਕਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਲੰਮਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਇੱਥੇ ਡਰੱਗ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ)। ਇੱਕ ਪੌਦਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬਹੁਤ ਸਸਤੀ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਵਾਈ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਉੱਤਰੀ ਮਿਆਮੀ, ਫਲੋਰੀਡਾ, ਯੂਐਸਏ ਤੋਂ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ ਗ੍ਰੇਗਰ ਦੇ ਜੀਵਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ। 65 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਫਰਾਂਸਿਸ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਰਨ ਲਈ ਘਰ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਦਾ ਦਿਲ ਹੁਣ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਸੀ। ਉਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸਰਜਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਅਤੇ ਉਹ ਵ੍ਹੀਲਚੇਅਰ 'ਤੇ ਹੀ ਸੀਮਤ ਰਹੀ, ਆਪਣੀ ਛਾਤੀ 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਦਬਾਅ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ।
ਇੱਕ ਦਿਨ, ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ ਗ੍ਰੇਗਰ ਨੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨਾਥਨ ਪ੍ਰੀਟਿਕਿਨ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ, ਜੋ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ। ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਕਸਰਤ ਨੇ ਫਰਾਂਸਿਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਪਣੇ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਲਿਆ ਦਿੱਤਾ। ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਵ੍ਹੀਲਚੇਅਰ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 10 ਮੀਲ (16 ਕਿਲੋਮੀਟਰ) ਤੁਰ ਸਕਦੀ ਸੀ।
ਉੱਤਰੀ ਮਿਆਮੀ ਦੇ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ ਗ੍ਰੇਗਰ ਦਾ 96 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਦਿਹਾਂਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਬਦੌਲਤ, ਉਹ 31 ਸਾਲ ਹੋਰ ਜਿਊਂਦੀ ਰਹੀ, ਛੇ ਪੋਤੇ-ਪੋਤੀਆਂ ਸਮੇਤ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੀ ਸੰਗਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੀ ਰਹੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ ਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡਾਕਟਰ ਬਣ ਗਿਆ। ਮੈਡੀਕਲ ਵਿਗਿਆਨ. ਇਹ ਮਾਈਕਲ ਗਰੇਗਰ. ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਕੀ ਚੁਣੋਗੇ? ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰੋਗੇ।
ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਸੁਚੇਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਜੀਵਨ ਦੇ ਮਾਰਗ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੇ, ਆਪਣੇ ਲਈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੁਣੇ।
ਆਪਣਾ ਖਿਆਲ ਰੱਖਣਾ!