ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸੂਪ ਵਿੱਚ turnips ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਟਰਨਿਪਸ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ। 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਟਰਨਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਓ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ 20-30 ਮਿੰਟ, ਮੀਟ ਸੂਪ 1,5 ਘੰਟੇ ਤੱਕ.
ਲੀਨ ਟਰਨਿਪ ਸੂਪ
ਉਤਪਾਦ
ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ
ਟਰਨਿਪ - 500 ਗ੍ਰਾਮ (2 ਟੁਕੜੇ)
ਗਾਜਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ (2 ਟੁਕੜੇ)
ਪਿਆਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ (2 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼)
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਚਮਚੇ
ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ
ਬੇ ਪੱਤਾ - 2 ਪੱਤੇ
ਡਿਲ, ਪਰਸਲੇ (ਸੁੱਕਿਆ) - ਦੋ ਚਮਚੇ
ਚਰਬੀ ਦਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ.
2. ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ: ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹਰੇਕ ਅੱਧ ਨੂੰ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਰੋਂ ਕੱਟੋ।
3. ਗਾਜਰ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਪੂਛ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.
4. ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
5. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ, 1,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
6. ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ 1,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
7. ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ।
8. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
9. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਲਗਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਨਮਕ.
10. ਸੂਪ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
11. ਤਿਆਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੁੱਕੀਆਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾਓ।
12. ਸੂਪ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸ਼ਲਗਮ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ।
13. Dill ਅਤੇ parsley ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ.
14. ਲੀਨ ਟਰਨਿਪ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਹੋਰ ਸੂਪ ਵੇਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ!
ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਟਰਨਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਉਤਪਾਦ
ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ (200 ਗ੍ਰਾਮ)
ਦਰਮਿਆਨੇ ਟਰਨਿਪਸ - 2 ਟੁਕੜੇ (300 ਗ੍ਰਾਮ)
ਪਿਆਜ਼ - 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
ਲੀਕਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਐੱਲਪਾਈਸ - 8 ਮਟਰ
ਬੇ ਪੱਤਾ - 4 ਟੁਕੜੇ
ਟਕੇਮਾਲੀ ਸਾਸ - 10 ਚਮਚ
ਡਿਲ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਸਾਗ - 5 ਟਹਿਣੀਆਂ ਹਰੇਕ
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ) - 600 ਗ੍ਰਾਮ
ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ
ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ
ਧਰਤੀ ਦੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਟਰਨਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
1. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ, ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ।
2. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ।
3. ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।
4. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ, ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪੀਸੀ ਮਿਰਚ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ।
5. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
6. ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ, ਧੋਵੋ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
7. ਸ਼ਲਗਮ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਧੋ ਲਓ।
8. ਤਿਆਰ ਟਰਨਿਪ ਨੂੰ 1,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
9. ਲੀਕਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਧੋਵੋ, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
10. ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 4 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
11. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਝੱਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ।
12. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
13. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ।
14. ਟਕੇਮਾਲੀ ਸਾਸ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
15. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
16. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੂਪ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ ਪਾਓ।
17. ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
>>