ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤਰਲ ਨਾਲ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਉਤਪਾਦ
ਝੀਂਗਾ - ਅੱਧਾ ਕਿੱਲੋ
ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਚਮਚੇ
ਪਾਣੀ - 2 ਚਮਚੇ
ਲੂਣ - 2 ਛੋਟੇ ਚੂੰਡੀ
ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਝੀਂਪਿਆਂ ਨੂੰ “ਰੈਪਿਡ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ” ਜਾਂ “ਡਿਫਰੋਸਟ ਵਜ਼ਨ ਵਜ਼ਨ” ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰੋ.
- ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱrainੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਸੇਫ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਝੀਂਗਾ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ.
- ਲਿਡਡ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਅਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਸੈਟ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ.
- ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਅਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕ੍ਰਸਟੀਸੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਕੱ drain ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਜੇ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਲਗਾਈ ਜਾਏਗੀ, ਟੇਬਲ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਭਾਗੀਦਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਸੁਆਦੀ ਤੱਥ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਡੂੰਘੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਡੁੱਬ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵਸ ਨੂੰ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ methodsੰਗਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਭੋਜਨ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਨਾ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ. ਇਸ ਲਈ, ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਝੀਂਗਾ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਪਕਾਏਗਾ - ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਝਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਰਬੜੀ ਬਣ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਝੀਂਗਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਘਣ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਝੀਂਗਾ, ਇੱਕ ਕਰੈਫਿਸ਼ ਵਾਂਗ, ਇਸ ਦੀ ਪੂਛ ਵਿੱਚ "ਭੋਜਨ ਦੀ ਨਲੀ" ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਾਹਰ ਕੱ pullਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਜਾਂ ਪੂਛ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਕੱਟ ਕੇ ਹਟਾ ਦਿਓ.