1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਵਿਬੂਰਨਮ ਕੰਪੋਟੇ ਪਕਾਉ.
ਵਿਬਰਨਮ ਕੰਪੋਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਉਤਪਾਦ
1 ਲੀਟਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲਈ
ਕਾਲੀਨਾ - ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ
ਪਾਣੀ - 2 ਗਲਾਸ
ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਵਿਬਰਨਮ ਕੰਪੋਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
1 ਵਿਧੀ.
1. ਵਾਈਬੋਰਨਮ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱ drainਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
2. ਕਾਲੀਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
3. ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉ, ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਉ.
4. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਰਬਤ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਦਿਓ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
5. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਈਬਰਨਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
6. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ (ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ), ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਮੋ temperatureਿਆਂ ਤੱਕ ਜਾਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉ.
7. ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ 85 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਿਆਉ ਅਤੇ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਕੰਪੋਟ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਰ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ.
8. ਕੰਪੋਟੇ ਤੇ idੱਕਣ ਨੂੰ ਪੇਚ ਕਰੋ, ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
2 ਵਿਧੀ.
1. ਕਾਲੀਨਾ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ.
2. ਵਿਬਰਨਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਗ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ.
3. ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜੋ.
4. ਬੇਰੀ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾਓ.
5. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਵਿਬਰਨਮ ਕੰਪੋਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
6. ਕੰਪੋਟੇ ਵਿਚ ਵਿਬਰਨਮ ਦਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
7. ਚੀਨੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਕੰਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
8. ਕੰਪੋਟੇ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਅਪ ਕਰੋ.
ਸੁਆਦੀ ਤੱਥ
- ਵਿਬਰਨਮ ਖਾਦ ਖੰਘ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਵਿਬਰਨਮ ਖਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਖਾਦ ਲਈ, ਠੰਡ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਗਏ ਮਿੱਠੇ ਉਗ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.