ਪਲਮ ਚੈਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਰ ਦੇ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਤੋਂ ਸਾਡੀ ਧਰਤੀ ਤੇ ਆਇਆ ਸੀ. ਇਹ ਬੂਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਵਿਥਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਲਮ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਤੰਤਰ ਪੌਦਾ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਪਲੇਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਪਲਮ ਜਾਂ ਆੜੂ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਜਾਰਜੀਅਨ ਟਕੇਮਾਲੀ ਸਾਸ ਦੀ ਬਿਨਾ ਰਸਦਾਰ ਖੱਟੇ ਚੈਰੀ ਪਲੇਮ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਾਕੇਸੀਅਨ ਮਾਰਮਲੇਡ ਟੈਕਲਪੀ ਵੀ ਇਸ ਪੱਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਜੋੜਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ. ਜਾਰਜੀਅਨ ਖਾਰਚੋ ਸੂਪ ਨੂੰ ਟੈਕਮਾਲੀ ਟੈਕਲਪੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਪਲਮ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪਕਵਾਨੀ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ ਹੈ. ਚੈਰੀ ਪਲਮਜ਼ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਬੋਰਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸੋਲਯੰਕਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਕੇਪਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਪਲਮ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
Plum ਕਿੰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ
ਸਾਗ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਿਟਰਿਕ ਅਤੇ ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਪੀਪੀ, ਈ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੇਕਟਿਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
Plum ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਆੰਤ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਇਕ ਸਹਾਇਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ; ਖੁਸ਼ਹਰੀ ਦੇ ਪਰਲ ਦਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਉਹ ਰੰਗੋ ਲਈ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਚੈਰੀ-ਪਲੱਮ ਦਾ ਜੂਸ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਇਲਾਜ਼ ਵਿਚ ਅਸਰਦਾਰ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਦਾ ਜੂਸ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਰੇਡਿਯਨੁਕਲਾਈਡਜ਼ ਨੂੰ ਕੱ .ਣ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪੇਟ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਖਿਰਦੇ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਠੋਸ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਸਿਰ ਦਰਦ ਅਤੇ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਮੋਟੇ ਦਖਲ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਬੁ agingਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹੈ.
ਪਲੱਮ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ। ਇਹ ਬਾਹਰੀ ਸਕਿਨਕੇਅਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਕਾਸਮੈਟੋਲੋਜੀ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚੈਰੀ ਪਲਮ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਬਿਲੀਰੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ - ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪਾ.
ਚੈਰੀ Plum ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਜ਼ਹਿਰ, ਦੁਖਦਾਈ, ਪੇਟ ਦਰਦ, ਦਸਤ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪੱਲੂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਐਸਿਡ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਅਤੇ ਫੋੜੇ ਦੇ ਹਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. Plums ਦੇ ਟੋਏ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਐਸਿਡ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਸਾਡੇ ਵੱਡੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ: