ਸਮੱਗਰੀ
ਵੇਰਵਾ
ਚੈਰੀ ਪਲਮ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਸਵਾਦ, ਬੇਮਿਸਾਲਤਾ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਗਣ ਲਈ oneੁਕਵੀਂ ਚੁਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪੌਦਾ ਗੁਲਾਬੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਜੀਰੀ ਪਲੈਮ, ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ, ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਦੇ 5 ਮੁੱਖ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ:
- ਸੀਰੀਅਨ;
- ਫਰਗਾਨਾ;
- ਈਰਾਨੀ;
- ਕੈਸਪੀਅਨ;
- Plum ਬਾਹਰ ਫੈਲ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਵਰਗੀਕਰਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੈ - ਫਰਗਨਾ. ਕੁਝ ਸਰੋਤ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਪਲੱਮ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਵਰਗੀਕਰਣ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਕਿੱਥੋਂ ਆਈਆਂ? ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਹਨ, ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਾਨੀ ਦੇ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ.
ਅਕਸਰ, ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਇੱਕ ਪਤਝੜ ਝਾੜੀ ਜਾਂ ਰੁੱਖ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੀਨਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਮੈਂਬਰ 0.5 ਮੀਟਰ ਦੀ ਤਣੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 13 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਸ਼ੇਖੀ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਖੇਪ ਹਨ.
ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਦਾ ਤਾਜ ਤੰਗ ਪਿਰਾਮਿਡਲ, ਗੋਲ ਅਤੇ ਫੈਲਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹਿੱਸਾ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਸਪਾਈਨਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਲਾ ਜਾਂ ਇਕੱਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਇਸ ਵਿਚ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਪਲ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਮਈ ਵਿੱਚ ਖਿੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ onਸਤਨ 7 ਤੋਂ 10 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਫਲ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਡਰੂਪ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੇਡ ਹਰੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤਕਰੀਬਨ ਕਾਲੇ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਪੀਲੇ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਦੀ ਸਾਰੀ ਚੁਗਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਥੋੜ੍ਹੇ ਫਲ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਵੱਡੇ-ਫਰੂਟਡ (ਘੱਟ ਆਮ) ਦੇ ਨਾਲ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਚੈਰੀ Plum ਇਸ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ, ਬਾਗ ਦੇ Plum, ਇਸ ਦੇ unpretentiousness, ਸਲਾਨਾ ਫਲ, ਗੰਭੀਰ ਸੋਕੇ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਅਵਧੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਪੱਲੂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਵੰਡ ਖੇਤਰ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸਸ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ - ਮੀਰਾਬੇਲ ਵਿੱਚ, ਜੰਗਲੀ Plum ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪੁਰਾਤੱਤਵ-ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਚੈਰੋਨਸੋਸ ਅਤੇ ਮੀਰਮੇਕੀਆ ਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਸਤੀਆਂ ਦੀ ਖੁਦਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਜੇ ਅਸੀਂ ਐਸਿਡਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਚੈਰੀ ਪਲਮ ਵਿੱਚ ਖਜੂਰ ਦਾ ਦਰਖਤ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਝ ਦੀ ਖਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 16 ਗ੍ਰਾਮ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 2.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਟੈਨਿਨਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਧੇਰੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ.
ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਪੈਕਟਿਨ ਫਲ ਨੂੰ ਜੀਲਿੰਗ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਨਿਵਾਜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਦਯੋਗ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸੰਘਣੀ ਕਿਸਮਾਂ ਪੀਲੀਆਂ ਹਨ, ਵੱਡੀਆਂ ਖੇਤਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 89% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪੀਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਕੁੱਲ ਅਤੇ ਅਟੱਲ ਚੀਨੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 5.35 ਅਤੇ 1.84% ਹਨ; ਲਾਲ ਵਿੱਚ - 4.71 ਅਤੇ 2.38%. ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿਚ ਮੋਹਰੀ ਛੋਟੇ ਲਾਲ ਫਲ (0.58%) ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸਸ ਦੇ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਟ੍ਰਾਂਸਕਾਕੇਸਸ ਦੇ ਫਲ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਕੈਲੋਰੀਜ, ਕੈਲਕ: 27
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜੀ: 0.2
- ਚਰਬੀ, ਜੀ: 0.0
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜੀ: 6.9
ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
ਮਰਦਾਂ ਲਈ
ਉੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚੈਰੀ ਪਲਮ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਰੀਥਮੀਆ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜਿਹੜਾ ਵਿਅਕਤੀ ਨਿਰੰਤਰ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਰਾਤ ਦਾ ਅੰਨ੍ਹੇਪਣ, ਘੁਰਾਣਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਔਰਤਾਂ ਲਈ
ਚੈਰੀ Plum ਪੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ decoction ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਵਿਗਾੜ ਲਈ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਚਾਹ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਜਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਲੜਾਕੂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਬਦਲੇ ਅਜਿਹਾ ਆਨਰੇਰੀ ਖਿਤਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋ ਗਏ.
ਤੇਲ, ਜੋ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਕਾਸਮੈਟੋਲੋਜੀ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ usedੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ. ਕੁਚਲਿਆ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਸ਼ੈੱਲ ਐਕਟਿਵੇਟਿਡ ਕਾਰਬਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ
ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਲਈ ਚੈਰੀ ਪਲਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ, ਇਹ ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਪਲਮ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਐਕਸਫੈਕਟਰੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਬੁਖਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਚੈਰੀ Plum ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ contraindication
ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਫਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ contraindication ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਖਪਤ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਦਸਤ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਸਖ਼ਤ ਜੁਲਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਫਲ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਅਤੇ ਫੋੜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਪਏਗਾ. ਸਿਫਾਰਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉੱਚ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਾਸ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਲਈ ਸਖਤ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੈਰੀ Plum ਤੇਲ
ਚੈਰੀ ਪੱਲਮ ਦਾ ਤੇਲ ਬਦਾਮ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਵਾਟਰਪ੍ਰੂਫ ਮੇਕਅਪ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੂਤੀ ਦੇ ਪੈਡ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ 3-4 ਬੂੰਦਾਂ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਹਲਕੇ, ਨਾ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹਰਕਤਾਂ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ.
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਾਈਟ ਫੇਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀਆਂ 2 ਬੂੰਦਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਸਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ.
ਤੇਲਯੁਕਤ ਚਮੜੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਸਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ "ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ" ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਤੇਲ ਅਤੇ ਉਨੀ ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਾਸਕ ਹਟਾਓ.
ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਖਰੀਦ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਅਚਾਰੀ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ, ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ ਜਾਂ ਜੈਮ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ.
- ਪੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਮੋਟੇ ਦੰਦ ਅਤੇ ਚਟਾਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਇਕੋ ਇਕ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪੱਕੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜਮਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਧ-ਮੌਸਮ ਦੇ ਫਲ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਚੈਰੀ Plum ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਖਿੜ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਆਮ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਧੋਣ ਨਾਲ ਵੀ ਬਿਲਕੁਲ ਉਤਰਦਾ ਹੈ.
- ਪੀਲੇ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਵਿੱਚ, ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਈ ਖੜੋਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਸਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਭੰਡਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਡੱਬਾਬੰਦ, ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ / ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਚੈਰੀ Plum: ਪਕਵਾਨਾ
ਵਿਕਲਪ 1
ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਲ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਜੇ ਅੰਦਰ ਦੀ ਹੱਡੀ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸੁੱਕ ਜਾਣ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਨਹੀਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਇਸਦੇ ਪੁੰਜ ਦੀ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ.
ਜੇ ਫਲ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿਚ 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 6 ਚਮਚ ਚਮਚ ਨਾਲ 2-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਹਾਰਾ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਨੂੰ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਦੇ ਗਰਿੱਡ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 35-40 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 3-4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਤਾਪਮਾਨ 55-60 XNUMX ਤੱਕ ਵਧਾਓ ਸੀ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਤਪਾਦ ਅੰਦਰਲੇ ਤੇ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਚਿਪਕੜਾ ਨਹੀਂ.
ਵਿਕਲਪ 2
ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਮੜੀ ਚੀਰਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੇ. ਪੀਲ ਕਰੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱ removeੋ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਫਲ ਪਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਪੁਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲ ਜਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ 40 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 5 ° ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕੋ, ਪੇਸਟਿਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਖੀਰਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 80 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 7 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਰੱਖੋ. ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਓਵਨ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰੱਖੋ, ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਸਟੋਵ ਲਈ ਗੈਸ ਸਟੋਵਜ਼ ਲਈ - ਪਾੜੇ ਦੀ ਚੌੜਾਈ 5-6 ਸੈ.ਮੀ.
ਸੁੱਕੇ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਨੂੰ ਮੱਧ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ fitੱਕਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਡਾਕਟਰੀ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ
ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
ਕਬਜ਼ ਲਈ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਚੈਰੀ Plum ਫਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤੰਗ fitੁਕਵੇਂ idੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਖਿੱਚੋ, ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ 80-90 ਮਿ.ਲੀ.
ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ
ਨਾ ਸਿਰਫ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਫਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਇਸਦੇ ਫੁੱਲ ਵੀ ਹਨ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਰੰਗ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭਾਂਤ ਦੇਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਘਟੇ ਈਰਕਨ ਦੇ ਨਾਲ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ ਨਾਲ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਫੁੱਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, coverੱਕੋ ਅਤੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਓ. ਇਹ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਾਪਨਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਥੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਅਨੌਖਾ ਚਾਹ ਜੋ ਕਿ ਥਕਾਵਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਰੁੱਖ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਇਕ ਲੀਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੌਹਣੀਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿਚ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਿਚਾਓ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਓ.
ਵੈਰਕੋਜ਼ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਚੈਰੀ Plum ਪੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕੂਲਡ ਬਰੋਥ ਲਓ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿਠਆਈ, ਸਾਸ, ਕੰਪੋਟੇਜ਼, ਸੇਜ਼ਰਜ, ਜੈਲੀ, ਪਾਈ ਪਕਾਉਣ, ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਰਵੇ ਤੋਂ ਸਮਝਿਆ ਹੈ, ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਇਕ ਵਿਆਪਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.
ਚੈਰੀ Plum ਅਤੇ ਜੁਕੀਨੀ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ Plum (ਪੀਲੀ ਕਿਸਮ) - 0.5 ਕਿਲੋ;
- zucchini - 0.5 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1.3 ਕਿਲੋ;
- ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ - 0.5 ਲੀ
- ਤਿਆਰੀ:
ਜੁਕੀਨੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿesਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਚੈਰੀ Plum ਕੁਰਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਦਿਉ ਅਤੇ, ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਖੰਡ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ. ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਫਲੇਨੇਲ ਦੀਆਂ 2 ਪਰਤਾਂ ਰਾਹੀਂ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਅਤੇ ਜੁਚੀਨੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਵਿਧੀ ਨੂੰ 2 ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ.
ਚੈਰੀ ਪਲਮ ਜੈਮ ਨੂੰ ਜਰਾਸੀਮੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, idsੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਮੁੜੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸੰਭਾਲਣ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਚੈਰੀ ਪਲਮ ਕੰਪੋਟੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.