ਮੈਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮੇਰੇ ਬੇਟੇ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਮਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਲਿਖਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ। "ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ" ਵਿਸ਼ਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ: ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੈਰ-ਮਿਆਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਹਮਲਾਵਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਫਿਰ ਵੀ, ਸਵਾਲ ਆਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ XNUMX-ਸਾਲ ਦੇ ਪੁੱਤਰ ਲਈ ਕੁਝ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਨਿਯਮ ਸਧਾਰਣ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਆਪਣੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ: ਵਧੇਰੇ ਪੌਦੇ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿਆਰ ਸਟੋਰ ਉਤਪਾਦ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ।
ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾ ਸਿਖਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਖੰਡ ਜਾਂ ਨਮਕ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੀ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਉਭਾਰ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਲਿਖਿਆ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਡੇਵਿਡ ਯਾਨ ਦੁਆਰਾ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਝਦਾਰ ਅਤੇ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਵਰਣਨ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ "ਹੁਣ ਮੈਂ ਜੋ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਉਹ ਖਾਦਾ ਹਾਂ." ਨਾਨੀ ਅਤੇ ਨਾਨੀ ਨੂੰ ਲੇਖਕ ਦੀਆਂ ਦਲੀਲਾਂ ਦਿਖਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜੇ ਉਹ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ "ਨਮਕੀਨ ਸੂਪ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ" ਅਤੇ "ਖੰਡ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ"! ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਕਿਤਾਬ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲੇਖਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇੰਟਰਵਿਊ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਾਂਗਾ।
ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਿਊਰੀ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਸਾਸ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉਹੀ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਉਪਯੋਗ ਦੇ ਹੋਰ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਈ ਵਾਰ ਲਿਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਿਰੋਧੀ ਹਾਂ। ਇਸ 'ਤੇ ਹੋਰ ਇੱਥੇ ਜਾਂ ਇੱਥੇ. ਮੇਰੀ ਨਿੱਜੀ ਰਾਏ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਤਰਨਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਇਸਲਈ, ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਬੇਟੇ ਲਈ, ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲਦਾ ਹਾਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਦਹੀਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ - ਵੀ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੱਚਾ ਡੇਢ ਸਾਲ ਦਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਮੈਂ ਖੁਦ ਵੀ ਦਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਸੀ - ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਣਦਾ ਸੀ, ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਲਿਖਿਆ ਸੀ।
ਮੇਰਾ ਬੇਟਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਗ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ: ਮੈਂ ਮੌਸਮੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਉਹ ਆਪਣੀ ਦਾਦੀ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚੋਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਕਰੰਟ ਅਤੇ ਕਰੌਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਉਹ ਖੁਦ ਉਗ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਖੁਦ ਪਿਤਾ ਜੀ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲਈ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਲੈ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਸਨੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਬੇਸ਼ਕ, ਖਾਧਾ.
ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਹੋ ਸਕੇ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਇਹ ਗਾਜਰ, ਖੀਰੇ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਨੈਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਵੀ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਲਈ ਮੈਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਲਾਸਿਕ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਸਗੋਂ ਸੈਲਰੀ, ਪਾਲਕ, ਐਸਪੈਰੇਗਸ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਪੇਠਾ, ਉ c ਚਿਨੀ, ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਬਰੌਕਲੀ, ਲੀਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਕਿ. ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।
8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬੇਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜਿਸਨੂੰ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਸੀ: ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਖੋਹ ਲਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ, ਮੇਰੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ))) ਹੁਣ ਉਹ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਂਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਪੂਰਾ ਫਲ ਖੁਆ ਸਕਦਾ ਹਾਂ।
ਮੇਰਾ ਬੱਚਾ ਅਕਸਰ ਬਕਵੀਟ, ਕਵਿਨੋਆ, ਕਾਲੇ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਾਂਗ, ਉਹ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਕਣਕ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ, ਕੁਇਨੋਆ ਤੋਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਰੰਗੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗਾਂ ਹਨ: ਕੁਝ ਵੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉੱਚਤਮ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੰਭਵ ਹੈ! ਮੈਂ ਜੰਗਲੀ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: ਸੈਲਮਨ, ਸੋਲ, ਗਿਲਟਹੈੱਡ; ਮੀਟ - ਸਿਰਫ਼ ਖੇਤੀ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਜੈਵਿਕ: ਲੇਲਾ, ਟਰਕੀ, ਖਰਗੋਸ਼ ਅਤੇ ਵੀਲ। ਮੈਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਉ c ਚਿਨੀ ਨਾਲ ਕਟਲੇਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬੇਟੇ ਲਈ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ।
ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਮਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੋਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਟਰਕੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਹਿੱਸੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹਨ.
ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਮਿਆਰੀ ਮੀਨੂ (ਜੇ ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹਾਂ, ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਹੀਂ) ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ:
ਸਵੇਰੇ: ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਬਕਵੀਟ ਦਲੀਆ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ (50/50) ਜਾਂ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਬੇਸ਼ਕ.
ਲੰਚ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ (ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸਮੂਹ) ਮੀਟ/ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ।
ਸਨੈਕ: ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦਹੀਂ (ਪੀਣਾ ਜਾਂ ਮੋਟਾ) ਅਤੇ ਫਲ/ਬੇਰੀਆਂ, ਫਲ ਪਿਊਰੀ, ਜਾਂ ਬੇਕਡ ਪੇਠਾ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਜੋ ਇਤਫਾਕਨ, ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ)।
ਡਿਨਰ: ਬੇਕਡ ਫਿਸ਼ / ਟਰਕੀ / ਬਕਵੀਟ / ਚਾਵਲ / ਕੁਇਨੋਆ / ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟਲੇਟ
ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ: ਬੱਕਰੀ ਕੇਫਿਰ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ
ਡਰਿੰਕਸ ਐਲੇਕਸ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਗਿਆ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ, ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ (ਆਖਰੀ ਪਿਆਰ ਅਨਾਨਾਸ ਹੈ), ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਕੈਮੋਮਾਈਲ ਚਾਹ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਸਮੂਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲੱਗੇ. ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਮੂਦੀਜ਼ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਝੁਕਦਾ - ਸੂਰਜ ਤੋਂ)))
ਸਨੈਕ: ਗਿਰੀਦਾਰ, ਫਲ, ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੇਰੀਆਂ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ, ਕੂਕੀਜ਼, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਂ ਸੁੱਕੇ ਅੰਬ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਅਤੇ ਹਾਂ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਮੇਰਾ ਬੱਚਾ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੀ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਕੱਟਿਆ - ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਇਆ। ਪਰ ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਉਸਨੇ ਉਸਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਿੱਤੀ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਬਾਲਗ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਇਸ ਲਈ ਪੁੱਤਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਲਾਲਸਾ, ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਲੋਪ ਹੋ ਗਿਆ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਘੱਟ ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਪਤੀ ਜਾਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਹੈ))) ਪੁੱਤਰ ਉਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ, ਪਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਉਸਦਾ ਧਿਆਨ ਭਟਕਾਉਣ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤਬਾਹੀ, ਤਸੀਹੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈਇਸ ਸਥਾਨ ਦਾ ਰੌਲਾ-ਰੱਪਾ?
ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡਾ ਬੇਟਾ ਸਿਰਫ ਦੋ ਸਾਲ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਕੋਲ ਅਜੇ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਜੋਸ਼ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਬਸ ਉਹੀ ਥੁੱਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਪਰ ਮੈਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਰਸੋਈ ਤਰਜੀਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਕਰੇਗਾ!
ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੋ ਬੱਚੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਮੂਡ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਕੂਲੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਛੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਠੀਕ? ?
ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਮਾਵਾਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਬਾਰੇ ਲਿਖੋ!