ਬਸੰਤ ਰਾਜਾ - ਇਸਨੂੰ ਸੋਰੇਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸਖਤ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਰੀਬੇਰੀ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਦੌੜਦਾ ਹੈ! ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਰਚਨਾ ਸੋਰੇਲ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਉਪਚਾਰਕ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਝਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਯੰਗ ਸੋਰਲ ਮਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਾ ਤਾਂ ਖੱਟਾ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਤੋਂ ਹੈ.
ਸੋਰਰੇਲ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਜਾਣ ਲਓ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਬਿੰਦੂ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਮੀਰ ਗੰਧ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ, ਹਰੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਖਰੀਦਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੋਰੇਲ ਦੀਆਂ 3 ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
1. ਦਿਲ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ
ਸੋਰੇਲ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੋਰੇਲ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਹਾਇਕ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਇਰਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
2 ਖ਼ੁਰਾਕ
ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸੋਰੇਲ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੁਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੌਦੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ!
3. ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ
ਸੋਰੇਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਜੂਸ ਦੇ ਰਿਸਾਵ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਆਮ ਪੱਧਰ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੋਰਰੇਲ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ
ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ! ਸੋਰੇਲ ਨੂੰ ਹਾਈ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਪੇਪਟਿਕ ਅਲਸਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਈਟਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਸੋਰਰੇਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ, ਅਚਾਰ, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਬੋਰਸ਼ਟ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਬਾਰੇ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਸਾਡੇ ਵੱਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੜ੍ਹੋ.