ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਨੀਂਦ ਦੀ ਕਮੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਹੋਣ ਨਾਲ। ਉਲਟ ਸਵਾਲ ਵੀ ਉੱਠਦਾ ਹੈ: ਕੀ ਭੋਜਨ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਨੀਂਦ 'ਤੇ ਕੀਵੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਇਹ ਸੰਭਵ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਕੀਵੀ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਇਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਦਾ ਕੋਈ ਅਰਥ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੀਵੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਖੂਨ-ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਰੁਕਾਵਟ. ਅਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੇ ਰਸਾਇਣ 'ਤੇ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਸਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਤੋਂ ਦਿਮਾਗ ਤੱਕ ਵਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਇੱਕ ਹਾਰਮੋਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਪਾਈਨਲ ਗਲੈਂਡ ਦੁਆਰਾ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੀ ਸਰਕੇਡੀਅਨ ਤਾਲ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੇਲੇਟੋਨਿਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਟਾਈਮ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸੌਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਪਰ ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਈਨਲ ਗਲੈਂਡ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਵਾਲੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਨੀਂਦ 'ਤੇ ਟਾਰਟ ਚੈਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਟੀਮ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਰੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਪੋਰਟਸ ਰਿਕਵਰੀ ਡਰਿੰਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚਿਆ ਹੈ। ਚੈਰੀ ਦਾ ਐਸਪਰੀਨ ਅਤੇ ਆਈਬਿਊਪਰੋਫ਼ੈਨ ਵਰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਇੱਕ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਖੋਜਕਰਤਾ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ ਕਿ ਕੀ ਚੈਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦੌਰਾਨ, ਕੁਝ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਚੈਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਿਹਤਰ ਸੌਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਚਾਨਕ ਸੀ, ਪਰ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਚੈਰੀ ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹਨ।
ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਨਾਲ ਘਟਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਦੇ ਫੈਲਣ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਗੰਭੀਰ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਬਜ਼ੁਰਗ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਲਿਆ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਖੁਆਈ ਗਈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਪਲੇਸਬੋ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਭਾਗੀਦਾਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਿਹਤਰ ਸੌਂਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਭਾਵ ਮਾਮੂਲੀ ਪਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੀ। ਕੁਝ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੌਂਣ ਲੱਗ ਪਏ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵਾਰ ਜਾਗਦੇ ਹਨ। ਚੈਰੀ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਸੀ? ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਅਧਿਐਨ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ, ਇਸ ਵਾਰ ਮੇਲੇਟੋਨਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਲੇਟੋਨਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਉਦੋਂ ਪਾਏ ਗਏ ਜਦੋਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸੱਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ ਖਾਧੀਆਂ, ਇਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਅਸਲ ਨੀਂਦ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਿਆ। ਚੈਰੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਨਿਰਣਾਇਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਨੀਂਦ ਦਾ ਏਜੰਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੈਰੀ ਨਾਲੋਂ ਇਸਦੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਰੋਤ ਹਨ।
ਮੇਲੇਟੋਨਿਨ ਸੰਤਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਅਖਰੋਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਟਾਰਟ ਚੈਰੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲੋਕ ਚੈਰੀ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਟਮਾਟਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕਈ ਮਸਾਲੇ ਮੇਲੇਟੋਨਿਨ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਰੋਤ ਹਨ: ਮੇਥੀ ਜਾਂ ਰਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਕਈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਾਂਸੀ ਅਤੇ ਚਾਂਦੀ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਸੋਨਾ ਗੋਜੀ ਦਾ ਹੈ। ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਚਾਰਟ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ।
ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮਾਈਕਲ ਗਰੇਗਰ, ਐਮ.ਡੀ