ਗਰਮੀਆਂ, ਗਰਮ... ਇਹ ਆਈਸਡ ਲੈਟੇਟਸ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭੁੱਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਡ੍ਰਿੰਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਓਨੇ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
1. ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ
ਜਦੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਰਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜਵਾਨ ਹਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮੂਲ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਜਾਂ ਬੀਚ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਸਪੋਰਟਸ ਡਰਿੰਕ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ- ਅਤੇ ਰੰਗ-ਰਹਿਤ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. Kombucha
ਕੋਂਬੂਚਾ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਠੀਏ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੈਂਸਰ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਰਾਮਬਾਣ ਵਜੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਡਰਿੰਕ ਚਾਹ, ਖੰਡ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਲਾਈਵ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡਰਿੰਕ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਹਨ, ਕੰਬੂਚਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਲਾਈਵ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕਤਾ, ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕੰਬੂਚਾ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ "ਜੀਵਨ ਦਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ" ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਕੋਂਬੂਚਾ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਡਰਿੰਕ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ।
3. ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਆਈਸਡ ਚਾਹ
ਗਰਮੀਆਂ ਹਰਬਲ ਟੀ - ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ।
ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਆਈਸਡ ਚਾਹ ਪਾਚਨ (ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਾਹ) ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ (ਕੈਮੋਮਾਈਲ ਚਾਹ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਡਰਿੰਕ ਬਣਾਓ।
ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਿਚੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਕੁਦਰਤੀ ਠੰਡੀ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਹੈ!
4. ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਜੂਸ
ਜੂਸ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਾਈਵ ਐਨਜ਼ਾਈਮ, ਕਲੋਰੋਫਿਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਾਚਕ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮੜੀ, ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਮੁੱਖ ਗਾਰੰਟੀ ਹੈ. ਹਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਇੱਕ ਡੀਟੌਕਸੀਫਾਇਰ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਜੂਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਲਕਲਾਈਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਿਕਨਿਕਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੂਸਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਹੈ। ਗੋਭੀ, ਖੀਰਾ, ਪਾਰਸਲੇ, ਅਦਰਕ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਹਰੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਹਰੇ ਜੂਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਨਾਲੋਂ ਊਰਜਾ ਲਈ ਸਵੇਰੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
5. ਫਲ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਪੁਦੀਨੇ, ਬੇਸਿਲ) ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੀ ਹੈ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜਿਗਰ 'ਤੇ ਪਿੱਤ ਦੇ સ્ત્રાવ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਆਪਣੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪੀਣ ਦਾ ਹਰ ਅਗਲਾ ਗਲਾਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇ।