ਸਮੱਗਰੀ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ, E509)
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ) ਜਾਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਹੈ. ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਦਾ ਕੋਡ ਈ 509 ਹੈ, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੇ ਸਮੂਹ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਹੈ.
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਦੇ ਆਮ ਗੁਣ
ਕੈਲਸੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਸੋਡਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਚੂਨੇ ਦੇ ਪੱਥਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗੰਧਹੀਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦਹੀਣ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ (ਕੈਲੋਰੀਜਾਈਟਰ). ਹਵਾ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਧੁੰਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
E509 ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਕੈਲਸੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੈਲਸੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਸਰਗਰਮ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਅੱਲ੍ਹੜ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਜੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਦਾਰਥ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਹੈ. E509 ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੁਕਸਾਨ ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਜੋੜਕ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ.
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹੋ (ਇਹ 350 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ), ਅਲਸਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤਕ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਜਲਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
E509 ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਖਤ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਚੀਜ਼, ਮਿਲਕ ਪਾ powderਡਰ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਮੁਰੱਬਾ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. E509 ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
E509 ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਧਰਤੀ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸੈਨਪੀਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, E509 ਕੈਲਸੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਹਾਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਸਲਾਮ , ਬੁ ਮਦਨੀ ਤੁਰਸੂਯਾ ਨੇ ਕ਼ਦਰ ਮਿਕਦਰਦਾ ਵੁਰਮਾਕ ਲਾਜ਼ਮੀਰ ?