ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਕੰਨ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਨੂੰ 50 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੀਆਂ ਦੁਰਲੱਭ ਘਟਨਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਨ ਦੀ ਲਾਗ (ਅਤੇ ਮੈਨਿਨਜਾਈਟਿਸ ਵੀ) ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਹਾਈਨਰ ਸਿੰਡਰੋਮ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਸਾਹ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੇਵਨ ਕਾਰਨ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੰਨਾਂ ਦੀ ਲਾਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਐਲਰਜੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਹ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ, 1 ਵਿੱਚੋਂ 500 ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੱਚੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਨ ਦੀ ਸੋਜ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੋਲਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
40 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਕੰਨਾਂ ਦੀ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਲਾਗ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਪਰ ਡਾਕਟਰ ਬੈਂਜਾਮਿਨ ਸਪੌਕ, ਸ਼ਾਇਦ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਤਿਕਾਰਤ ਬਾਲ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ, ਨੇ ਆਖਰਕਾਰ ਗਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਬਾਰੇ ਮਿੱਥ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਦੁੱਧ.