ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਕਮਾਲ ਦੇ ਗੁਣ

ਸੰਤਰੇ ਕੌਣ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਚਾਹੇ ਜੂਸ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਫਲ, ਇਹ ਫਲ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਕਸਰ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕਮਾਤਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਲਿਮੋਨੋਇਡ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲਿਮੋਨੋਇਡ ਉਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਲਿਮੋਨੋਇਡਜ਼ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ. Hesperidin, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਲੇਵਾਨੋਇਡ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਐਨਾਲਜਿਕ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘੱਟ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਮਾੜੇ) ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ) ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਖੂਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸਿਟਰੇਟ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਆਕਸਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੀ। ਘੱਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਪੌਲੀਆਰਥਾਈਟਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੰਤਰਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਸ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤ ਵਿੱਚ ਨਿਊਰਲ ਟਿਊਬ ਖਰਾਬੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।