ਅਕਸਰ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਕਿਉਂ, ਉਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੋਈ ਇੱਕ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਾ-ਸਮਝੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੇਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ - ਸ਼ੈੱਫ।
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੈੱਫ ਆਪਣੇ ਭੇਦ ਨਹੀਂ ਛੁਪਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਹੈਕ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਤਮ-ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।
ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸਾਂ ਲਈ
- ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਨਮਕੀਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਇਹ ਵਾਧੂ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗੀ।
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਰਸ - ਗੋਭੀ, ਚੁਕੰਦਰ, ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ - ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲੋ।
ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ
- ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਬਾਰੀਕ ਲਈ, ਰਚਨਾ ਲਈ ਅੱਧੇ ਤਲੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਕੱਚੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਜੇ ਮੀਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਰਬੜ ਵਾਂਗ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਇਸ ਲਈ ਮੀਟ ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰਿਸਪੀ ਛਾਲੇ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ - ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਵਾਈਨ, ਕੋਗਨੈਕ।
- ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਸਟੀਵਡ ਜਿਗਰ ਸਖ਼ਤ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵੀ ਲਗਾਓ।
- ਆਪਣੇ ਆਮ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਮੋੜ ਦੇਣ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨੀ ਗਿਰੀਆਂ ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲੋ।
ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ
- ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਚਾਰਲੋਟ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਹ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਡੁੱਬਣਗੇ.
- ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਾਏਗਾ.
ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ 8 ਵਿਹਾਰਕ ਸੁਝਾਅ
1. ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਇਸ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਬਚ ਜਾਵੇਗਾ। ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਾ ਕਰੇ.
2. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਹੋਣ ਜਾਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਨਾ ਢੱਕੋ।
3. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਜੈਸਟੀ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਓਗੇ।
4. ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ। ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਕਾਫੀ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇਗਾ.
5. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਸਮੇਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ।
6. ਨਿੰਬੂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀ ਨਾਲ ਦਬਾਓ।
7. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ - ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ।
8. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸਮੀਅਰ ਕਰੋ।
- ਫੇਸਬੁੱਕ
- ਨੀਤੀ,
- ਤਾਰ
- ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ