ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਸੇ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੋ. ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਫਲ/ਬੇਰੀਆਂ/ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਸਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੌਸਮੀਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਡੱਬਾਬੰਦ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗੈਰ-ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਾਧੂ ਕੀਮਤ). ਸੀਲਬੰਦ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ (ਸੜਕ 'ਤੇ, ਦਫਤਰ ਲਈ, ਆਦਿ) ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਸਥਾਨਕ ਫਲ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਯਾਤ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ: ਜਿੰਨੀ ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਤੋਂ ਫਲ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਓਨੀ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਗਤ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਟੈਗ (ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਬਾਲਣ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ, ਆਦਿ) ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦੋ. ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਸਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਹਨ। ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਛੂਟ 'ਤੇ ਵੇਚਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਪਸ ਪੈਕ ਨਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਨਾ ਲਿਆਉਣ।
ਫਰੋਜ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਵਿਚ ਅਣਗਹਿਲੀ ਨਾ ਕਰੋ। ਅਕਸਰ, ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਛੋਟਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ, ਸਟੂਅ, ਭੁੰਨਣ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਪਣੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੋ। ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਲਈ, ਸਮਾਂ ਪੈਸੇ ਜਿੰਨਾ ਕੀਮਤੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਹ ਸੋਚਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਸਾਡਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਚੀ-ਸਮਝੀ ਵਿਗਿਆਪਨ ਰਣਨੀਤੀ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਭਰਮ। ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸੜਕ 'ਤੇ ਬਿਤਾਇਆ ਗਿਆ ਸਮਾਂ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਕਤਾਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਦਾ ਡਿਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਵੀ ਆਸਾਨ: ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਉਹ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ।
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੀਟ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਛੁਪੀ ਹੋਈ ਹੈ - ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੰਬੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਸ਼ੱਕੀ ਸੰਭਾਵਨਾ, ਧਰਤੀ ਦੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਥਿਤੀ, ਪਾਣੀ, ਜਾਨਵਰ ... ਅਤੇ ਬਟੂਆ। ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ, ਹੈ ਨਾ?