ਚਾਹ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਂਚਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਬਣਾ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।
ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਚਾਹ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ, ਜੋ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਅਖੌਤੀ ਚਿੱਟੀ ਕੁੰਜੀ.
ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਟੀਪੌਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਕੇਤਲੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਸਿਰਫ਼ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕੇਤਲੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 85 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਸਾਫ਼ ਚਾਹ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 3-4 ਵਾਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ - ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਚਾਹ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ - ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੋ ਕਿ ਚਾਹ ਦੀ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਉੱਪਰ ਪੂਰੀ ਟੀਪੌਟ ਲਈ।
- ਚਾਹ ਨੂੰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁੱਜਣ ਦਿਓ। ਅਤੇ ਹੁਣ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੀ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ।
- ਚਾਹ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦਿਓ:
- ਕਾਲੀ ਪੱਤੇ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ, ਛੋਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ - 4 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਇੱਕ ਉਤੇਜਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ - ਆਰਾਮਦਾਇਕ।
6. ਬਰੂਇੰਗ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾੜਾ ਛੱਡ ਕੇ, ਕੰਢੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ - ਇਹ ਤਿੰਨ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
7. ਜੇਕਰ ਬਰੂਇੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਝੱਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਿਊ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਉਤਾਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ।
- ਫੇਸਬੁੱਕ
- ਨੀਤੀ,
- ਤਾਰ
- ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ
ਅਸੀਂ ਯਾਦ ਕਰਾਵਾਂਗੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਚਾਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਸੀ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!