ਕੈਲੋਰੀ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ: ਡਿਸ਼ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਿਕਨਿਕ 'ਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸੇ' ਤੇ ਰਹਿਣਾ ਥੋੜੀ ਸ਼ਰਮ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਕਾਇਮ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ. ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦੁਆਰਾ ਪਰਤਾਏ ਨਾ ਜਾਣ ਲਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਵੀਲ ਜਾਂ ਬੀਫ

ਅੱਗ ਤੇ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਬੀਫ ਥੋੜਾ ਸਖਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਮੀਟ ਫਾਈਬਰਸ ਦੇ structureਾਂਚੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੀਲ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਦਨ ਦੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ-ਸਿਰਫ 2-3 ਘੰਟੇ. ਸਟੀਕਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ

ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੰਛੀ ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ. ਲੀਨ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਲਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਲਈ ਮੀਟ ਸੁੱਕਦਾ ਨਹੀਂ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਟੇਰਿਆਕੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਰਲ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਿੱਲ - ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਜ਼ੁਕੀਨੀ ਪਾਉ.

ਮੱਛੀ

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਚੁਣੋ, ਨਾ ਕਿ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ. ,ੁਕਵਾਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੈਕਰੇਲ ਜਾਂ ਸੈਲਮਨ. ਕਾਰਪ ਜਾਂ ਹਾਰਡਰ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਬਦਬੂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ

ਗਰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸਾਲ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਕੈਂਪਫਾਇਰ ਉੱਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ, ਉਹ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਬੈਂਗਣ, ਜ਼ੁਕੀਨੀ ਲਵੋ, ਤਰਲ ਨਮਕ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਕਿਵਰ 'ਤੇ ਜਾਲੀ ਜਾਂ ਸਤਰ' ਤੇ ਲੇਆਉਟ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਐਲਡਨ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਜਾਂ ਗੋਲਡਨ ਬ੍ਰਾਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਲਈ.