ਧਨੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਧਨੀਆ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ, ਸਜਾਵਟ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਛਾਣਨ ਯੋਗ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਧਨੀਆ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਿਰਫ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਨੋਕ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੋਕ ਕੂੜੇ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਚੇ ਹੋਏ ਧਨੀਏ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਕੇ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਐਡੀਮਾ ਧਨੀਏ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਿਨੇਓਲ ਅਤੇ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਗਠੀਏ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਾਂ ਅਨੀਮੀਆ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸੋਜ ਲਈ, ਧਨੀਆ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ)। ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਧਨੀਏ ਦੇ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ, ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ, ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੰਬਲ, ਖੁਸ਼ਕੀ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਦਸਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੋਰਨੀਓਲ ਅਤੇ ਲਿਨਲੂਲ, ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਿਨੇਓਲ, ਬੋਰਨੀਓਲ, ਲਿਮੋਨੀਨ, ਅਲਫ਼ਾ-ਪਾਈਨੀਨ, ਜਿਸਦਾ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਦਸਤ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਧਨੀਆ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਧਨੀਆ ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਉਪਾਅ ਵਜੋਂ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਧਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨਵੇਂ ਲਾਭ ਲੱਭਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਅਨੀਮੀਆ ਧਨੀਏ 'ਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਨੀਮੀਆ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਸਾਹ ਦੀ ਕਮੀ, ਧੜਕਣ, ਗੰਭੀਰ ਥਕਾਵਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਇਰਨ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਐਲਰਜੀ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਧਨੀਏ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੌਸਮੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਐਲਰਜੀ ਪੀੜਤਾਂ ਦੇ ਦੁੱਖ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪੌਦਿਆਂ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ, ਭੋਜਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਧਨੀਆ ਦਾ ਤੇਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।