ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਨੀਲਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਡੱਬਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇਸ ਸਮੇਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਮ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ ਉਹ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਭਾਰ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਜੇਤੂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ
ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੰਸਕਰਣ ਇਸ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਜਨਮ ਦੀ ਲੇਖਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਪਾਰੀ ਨਿਕੋਲਸ ਫ੍ਰੈਂਕੋਇਸ ਐਪਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ, ਉਹ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਆਪਣੇ ਸੈਨਿਕਾਂ ਲਈ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਮੁਹਿੰਮਾਂ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇ.
ਮਹਾਨ ਰਣਨੀਤੀਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਜੇਤਾ ਨੇ ਜੇਤੂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਇਨਾਮ ਦੇਣ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ.
ਨਿਕੋਲਸ ਐਪਰ ਨੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਕੰਡੇਸਡ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀਆਂ ਚੌੜੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰ ਕੇ, ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੰਘਣਾ ਸੰਘਣਾ ਨਿਕਲਿਆ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਸੀ ਕਿ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਨੇ ਅੱਪਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੁਰਸਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਤਗਮਾ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਾਨਵਤਾ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ “ਮਨੁੱਖਤਾ ਦਾ ਲਾਭਕਾਰੀ” ਵੀ ਦਿੱਤਾ।
ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਤੇ ਉਸਨੂੰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਵਿਵਾਦ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਕ ਆਇਰਿਸ਼ ਨੀਡਹੈਮ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਸੀ ਕਿ ਰੋਗਾਣੂ ਜੀਵਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਸਪੈਲੰਜ਼ਾਨੀ ਨੇ ਇਤਰਾਜ਼ ਜਤਾਇਆ, ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿ ਹਰ ਰੋਗਾਣੂ ਦਾ ਆਪਣਾ ਪੂਰਵ ਸੰਤਾਨ ਹੈ.
ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਦੁਕਾਨਾਂ "ਬੋਤਲਾਂ ਅਤੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ ਭੋਜਨ" ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਖੋਜਾਂ ਵੇਚਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ ਵੀ ਲਿਖੀ "ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਕਲਾ ਮਿਆਦ. " ਉਸ ਦੀਆਂ ਕਾionsਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਕਟਲੈਟ ਅਤੇ ਬੌਇਲਨ ਕਿesਬਸ ਹਨ.
ਬੋਡੇਨ ਦੇ ਮਿਲਕ ਮਿਲਿਅਨ
ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਭਰਨ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਇੱਥੇ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ ਪੀਟਰ ਡੁਰਾਂਡ ਨੇ ਅਲਪਰਟ ਦੇ milkੰਗ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਪੇਟੈਂਟ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸੰਨ 1810 ਵਿਚ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ। ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਹਮਵਤਨ ਮੈਲਬੈਕ ਅਤੇ ਅੰਡਰਵੁੱਡ ਨੇ 1826 ਅਤੇ 1828 ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਬਦ ਕਹੇ ਬਿਨਾਂ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖੰਡ ਮਿਲਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਤੋਰਿਆ।
ਅਤੇ 1850 ਵਿਚ, ਉਦਯੋਗਪਤੀ ਗੇਲ ਬੋਡੇਨ, ਲੰਡਨ ਵਿਚ ਇਕ ਵਪਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਲਈ ਗਏ, ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੇ ਸ੍ਰੇਸ਼ਟ ਸਮਾਰੋਹ ਦੀ ਪ੍ਰਯੋਗਿਕ ਕਾ in ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਨੇ ਬਿਮਾਰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਵੇਖੀ. ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ 'ਤੇ ਸਵਾਰ ਇਕ ਨਵਾਂ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਇਕ ਦੁਖਾਂਤ ਵਿਚ ਬਦਲ ਗਿਆ - ਕਈ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਨਸ਼ਾ ਵਿਚ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ. ਬੋਡੇਨ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਦੁੱਧ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਘਰ ਪਰਤਦਿਆਂ ਹੀ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ।
ਉਸਨੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾ powderਡਰ ਵਾਲੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ, ਪਰ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਰੋਕ ਸਕਿਆ. ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਇੱਕ ਨੌਕਰ ਦੁਆਰਾ ਆਇਆ - ਕਿਸੇ ਨੇ ਬੋਡੇਨ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਦੇ ਸਰੀਰਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ. ਇਸ ਲਈ, 1850 ਵਿਚ, ਇਕ ਲੰਬੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੁੱਧ ਇਕ ਭੂਰੇ, ਲੇਸਦਾਰ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਸੀ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ. ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ, ਬੋਡੇਨ ਨੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
1856 ਵਿਚ, ਉਸਨੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਪੇਟੈਂਟ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇਕ ਫੈਕਟਰੀ ਬਣਾਈ, ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਇਕ ਕਰੋੜਪਤੀ ਬਣ ਗਿਆ.
ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਗੁੜ
ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੰਘੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਾ chance ਉਦਯੋਗਿਕ ਅਮਰੀਕੀ ਪੇਟੈਂਟ ਤੋਂ 30 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਿenਨਸ ਆਇਰਸ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
1829 ਵਿਚ, ਘਰੇਲੂ ਯੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ਸਤਰਬੰਦੀ ਦੇ ਮੌਕੇ ਤੇ, ਜਰਨਲਜ਼ ਲਾਵੇਗੀਰ ਅਤੇ ਰੋਸ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਸ ਵਿਚ ਲੜ ਚੁੱਕੇ ਸਨ, ਨੇ ਇਕ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਇਆ. ਹਫੜਾ-ਦਫੜੀ ਵਿਚ, ਨੌਕਰ ਭੌਂਕਣ ਵਾਲੇ ਕੈਨ ਵਿਚ ਉਬਲਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਗਿਆ - ਅਤੇ ਫਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਜਰਨੈਲ ਨੇ ਵਗਦੇ ਸੰਘਣੇ ਗੁੜ ਨੂੰ ਚੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਤੇ ਹੈਰਾਨ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਜਰਨੈਲਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੰਭਾਵਤ ਸਫਲਤਾ ਬਾਰੇ ਜਲਦੀ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੰਪਰਕ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਕਦਮ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਵਿਚ ਅਥਾਹ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ.
ਕੋਲੰਬੀਅਨ ਆਪਣੇ ਲੋਕਾਂ ਤੇ ਕੰਬਲ ਕੱ pull ਰਹੇ ਹਨ, ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਾ their ਆਪਣੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਚਿਲੀ ਵੀ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਭਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਮੰਨਦੇ ਹਨ.
ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ
ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ, ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁੱਲੀਆਂ ਸਨ ਨੂੰ ਸਾੜ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.
ਯੁੱਧ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪਹਿਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਵਿੱਚ, ਮਿਲਾਵਟੀ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਨੇ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੌਜ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਪੋਲਰ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਦੁੱਧ ਨਾਲ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਵੱਖਰੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਲੋੜ ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਸੀ. .
ਕਿਉਂਕਿ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਮਿੱਠਾ ਸੀ ਅਤੇ gaveਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਜੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਭੁੱਖੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਸੀ; ਸੋਵੀਅਤ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਗੱਠੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ; ਇਸ ਦੇ ਲਈ GOST 2903-78 ਦੇ ਮਿਆਰ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਸੰਘਣੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਫੈਕਟਰੀ 1866 ਵਿਚ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਈ. ਸਵਿੱਸ ਸੰਘਣੀ ਦੁੱਧ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਸ ਦਾ “ਕਾਲਿੰਗ ਕਾਰਡ” ਵੀ ਬਣ ਗਿਆ।
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕੰਨਡੇਂਡ ਦੁੱਧ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਧ ਰਹੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ-ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ
ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੋਵੀਅਤ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਡਬਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਮੁੱ the ਦੇ ਕਈ ਸੰਸਕਰਣ ਸਨ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀਪਲਜ਼ ਕਮਿissਸਰ ਮਿਕੋਯਾਨ ਨੇ ਖ਼ੁਦ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ, ਇਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਉਬਾਲ ਕੇ. ਵਿਸਫੋਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਤਰਲ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਫੈਲੇ, ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਬਾਲੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਸਾਹਮਣੇ ਹੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ, ਜਿਥੇ ਸਿਪਾਹੀ ਬਦਲਾਅ ਲਈ ਕੈਟਲਸ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹਨ.
ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਟੀਨ ਦੀ ਕਾ as ਡੱਬਾਬੰਦ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਭਾਰ ਜਿੰਨੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ.
ਟੀਨ 1810 ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ-ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਕੈਨਿਕ ਪੀਟਰ ਡੁਰਾਂਡ ਨੇ ਵਿਸ਼ਵ ਨੂੰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਮੋਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ. ਪਹਿਲੇ ਟੀਨ ਦੇ ਡੱਬੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਸਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਕ ਬੇਤੁਕਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ idੱਕਣ ਸੀ.
ਇਹ idੱਕਣ ਸਿਰਫ ਸੰਗੀਤ ਵਾਲੇ ਸੰਦਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ - ਇਕ ਛੀਸਲਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਥੌੜਾ, ਜੋ ਬੇਸ਼ਕ, ਸਿਰਫ ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਵ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਘਰੇਲੂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਦੂਰ ਭਟਕਣ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਧਿਕਾਰ ਸੀ. , ਮਲਾਹ.
1819 ਤੋਂ, ਉੱਦਮੀ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਨੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਫੈਕਟਰੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਛੋਟੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਵੱਡੀਆਂ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ-ਇਹ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਸੀ, ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਮੰਗ ਹੋਣ ਲੱਗੀ. ਅਤੇ 1860 ਵਿੱਚ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੈਨ ਓਪਨਰ ਦੀ ਕਾ ਕੱੀ ਗਈ, ਜਿਸਨੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਰਲ ਬਣਾਇਆ.
40 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਟੀਨ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਅਤੇ 57 ਵਿੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਡੱਬੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ 325 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ "ਸੰਘਣੇ" ਜਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਅਸਲ ਕੰਟੇਨਰ ਹਨ.
ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਹੁਣ ਤੱਕ, ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਨਹੀਂ ਬਦਲੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਚਰਬੀ, ਰੱਖਿਅਕ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।