ਚਿਤਿਨ

ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੀਟਿਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਕੂਲ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਪਾਠ ਤੁਰੰਤ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਰਥ੍ਰੋਪੋਡਜ਼, ਕ੍ਰਸਟੇਸੀਅਨਸ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ...

ਪਰ, ਇਸਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਚੀਟਿਨ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੀ.

ਚਿਟੀਨ ਦੀਆਂ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਚਿਟੀਨ ਦੀ ਖੋਜ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਗਾਰਡਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਹੈਨਰੀ ਬ੍ਰੈਕਨ ਦੁਆਰਾ 1821 ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਜੋ ਸਲਫ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਟਾਰਨਟੁਲਾ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਚੀਟਿਨ ਕੱractedਿਆ ਗਿਆ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, “ਚੀਟਿਨ” ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿਗਿਆਨੀ ਆਡੀਅਰ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸਨੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈਲ (ਬਾਹਰੀ ਪਿੰਜਰ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਸੀ।

ਚੀਟਿਨ ਇਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਇਡ ਹੈ ਜੋ ਹਾਰਡ-ਟੂ-ਡਾਈਜਸਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਭੌਤਿਕ-ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਜੈਵਿਕ ਭੂਮਿਕਾ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ.

ਚੀਟਿਨ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਸੈੱਲ ਦੀਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਝ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵੀ.

ਐਸੀਟਾਈਲਗਲੂਕੋਸਾਮਾਈਨ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਖੰਡ ਦੇ ਖੂੰਹਦ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਚਿਟੀਨ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰਪੂਰ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਇਡਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ.

ਇਹ ਉੱਲੀ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਆਰਥਰੋਪੌਡਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ. ਚਿਟਿਨ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹਨ.

* ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਮਾਤਰਾ (ਜੀ) ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ।

ਚਿਤਿਨ (ਫ੍ਰੈਂਚ ਚੀਟਾਈਨ, ਯੂਨਾਨੀ ਚਿਟਨ ਤੋਂ - ਕੱਪੜੇ, ਚਮੜੀ, ਸ਼ੈੱਲ), ਦੇ ਸਮੂਹ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਇਡਜ਼; ਆਰਥਰੋਪੌਡਸ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਇਨਵਰਟੇਬਰੇਟਸ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਪਿੰਜਰ (ਕਟੀਕਲ) ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ; ਇਹ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਸੈੱਲ ਦੀਵਾਰ ਦਾ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਸੈੱਲ ਕਠੋਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਬਦ "X." ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਏ. ਓਡੀਅਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ, ਜਿਸ ਨੇ (1823) ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਬਾਹਰੀ ਕਵਰ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ। H. ਵਿੱਚ ਬੀ- (1 ® 4)-ਗਲਾਈਕੋਸੀਡਿਕ ਬਾਂਡ ਦੁਆਰਾ ਜੁੜੇ ਹੋਏ N-ਐਸੀਟਿਲਗਲੂਕੋਸਾਮਾਈਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਅਣੂ ਦਾ ਭਾਰ 260,000 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ, ਪਤਲਾ ਐਸਿਡ, ਅਲਕਲਿਸ, ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਘੋਲਨ ਵਿੱਚ ਘੁਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਘਣੇ ਲੂਣ ਦੇ ਘੋਲ (ਲਿਥੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਥਿਓਸਾਈਨੇਟ) ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਐਸਿਡ (ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਲੋਰੀਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਲੋਰੀਨ ਬਣਤਰ, ਭੌਤਿਕ-ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣਾਂ, ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਲਈ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਹੈ cellulose.

ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਲੋਰੀਨ ਬਾਇਓਸਿੰਥੇਸਿਸ ਇੱਕ ਦਾਨੀ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਨਾਲ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ N-acetylglucosamine-uridine diphosphate-M-acetyl-glucosamine, ਅਤੇ ਸਵੀਕਾਰਕਰਤਾ, chitodextrins, ਇੱਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਗਲਾਈਕੋਸਿਲਟ੍ਰਾਂਸਫੇਰੇਸ ਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਇੱਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਗਲਾਈਕੋਸਿਲਟ੍ਰਾਂਸਫੇਰੇਸ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਨਾਲ. ਕਲੋਰੀਨ ਨੂੰ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਚਿਟੀਨੇਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਐਨ-ਐਸੀਟਿਲਗਲੂਕੋਸਾਮਾਈਨ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਅਮੀਬਾਸ ਦੇ ਪਾਚਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਘੋਗੇ, ਕੀੜੇ, ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ। ਜਦੋਂ ਜੀਵਾਣੂ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਲੋਰੀਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਗਾਦ ਵਿੱਚ ਹਿਊਮਿਕ-ਵਰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਚਿਟਿਨ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ

ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 3000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਸੁਨਹਿਰੀ meanੰਗ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਚਿਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਧਦੀ ਹੈ:

• ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ;
• ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ;
• ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ;
• ਜਿਗਰ ਸਟੀਟੋਸਿਸ;
• ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ;
• ਅਕਸਰ ਕਬਜ਼;
• ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ;
• ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਨਸ਼ਾ.

ਚਿਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

• ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੈਸ ਬਣਨ ਨਾਲ;
• dysbacteriosis;
• ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਸੋਜਸ਼, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੜਕਾ. ਬਿਮਾਰੀਆਂ.

ਚਿਟੀਨ ਦੀ ਪਾਚਕਤਾ

ਚੀਟਿਨ ਇਕ ਠੋਸ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ. ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਚਿੱਟੀਨ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਗੁਣ ਹਨ.

ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਿਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕ

ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਚੀਟਿਨ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਸਦੀ ਸਮਗਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਇਸਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਮੋਨੋਮਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿਟੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਚਿਤੋਸਨ.

ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚਿਟੀਨ

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਕਾਸਮੈਟੋਲੋਜਿਸਟ ਚਿਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਡੀਕਲ ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਲੱਭੇ ਗਏ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਲਿਖ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੈਂਪੂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੋਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਵਰ ਜੈੱਲ, ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਸਫਾਈ ਉਤਪਾਦ (ਜੈੱਲ ਟੂਥਪੇਸਟ) ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟਾਈਲਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਅਤੇ ਵਾਰਨਿਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਚਾਈਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ 'ਤੇ ਇਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਕੰਘੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਭੁਰਭੁਰਤ ਨਹੁੰ ਗਵਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਚਿਟਿਨ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਚਮੜੀ ਦੇ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੇ ਮੁੜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇ ਸਹਾਇਕ ਵਜੋਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੀਟਿਨ ਇਕ ਨਵੇਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਤੋਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਘੱਟ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਚਮੜੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਕੇਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਚਿਟੀਨ ਦੀ ਸੰਪਤੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਕੜੇ ਦੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣ ਲਈ ਚਿਟੀਨ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ. ਚੀਟੋਸਨ ਨੂੰ ਐਨੀਮਲ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਬੰਨ੍ਹਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਬਿਫਿਡੋਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਕੱ theਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਚਿਟਿਨ

ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ, ਚੀਟਿਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਕਾਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ, ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਤਾਕਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸੈੱਲ ਦੀਵਾਰ ਦੀ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਪਰ ਰੂਸੀ ਚਿਟਿਨ ਸੋਸਾਇਟੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਿਟਿਨ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਖਾਰੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਚੀਟੋਸਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਲੀਮਰ ਪਤਲੇ ਐਸਿਡ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਈ ਵਾਰ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਚੀਟੋਸਨ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਰਚਨਾਕਾਰ" ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਲੀਮਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸ਼ੁੱਧ ਚੀਟਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਾਲੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ chitinous crumb ਹੈ.

"ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ, ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਚੀਟਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੈਂਪਿਗਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਚੀਟਿਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਚੀਟੋਸਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਫੈਲ ਰਹੀ ਹੈ. ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕਾਂ, ਦਵਾਈਆਂ, ਐਂਟੀ-ਬਰਨ ਡਰੱਗਜ਼, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਸਰਜੀਕਲ ਸਿਊਚਰ, ਐਂਟੀ-ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚਿਟੋਸਨ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ"

ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਚਿਟਿਨ

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਚਿਟੋਸਨ ਦੂਜੇ ਰਸਾਇਣਾਂ, ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪੋਲੀਮਰ ਚੇਨ 'ਤੇ "ਲਟਕਾਇਆ" ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਟੌਸੀਕੋਸਿਸ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਕੇਵਲ ਉੱਥੇ ਹੀ ਛੱਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿੱਥੇ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿਟੋਸਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਜੀਵਾਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੈ.

ਚਿਟੋਸਨ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਘੱਟ ਅਣੂ ਭਾਰ ਵਾਲਾ ਅੰਸ਼ ਸਿੱਧੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੱਧਮ ਅਣੂ ਅੰਸ਼ ਇੱਕ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਰਾਸੀਮ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਮਿਊਕੋਸਾ 'ਤੇ ਇਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੋਜਸ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਫਿਲਮ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਚੀਟੋਸਨ ਦਾ ਉੱਚ ਅਣੂ ਭਾਰ ਵਾਲਾ ਅੰਸ਼ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੋਰਬੈਂਟ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

"ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੋਰਬੈਂਟਸ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ - ਉਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਅਤੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। Chitosan ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਦਾ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਿਟੋਸਨ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਾਂ ਜਲਣ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਜੈੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. "

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੀਟੋਸਨ ਦਾ ਐਂਟੀਟਿਊਮਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲਿਪਿਡਾਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਚਿਟੋਸਨ ਦੀ ਮੈਡੀਕਲ ਇਮਪਲਾਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਵੀ ਖੋਜ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ।

ਚਿਟਿਨ ਅਤੇ ਜੀਨ ਥੈਰੇਪੀ

ਜੀਨ ਥੈਰੇਪੀ ਹੁਣ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਿਧੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ "ਹਾਨੀਕਾਰਕ" ਜੀਨ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ "ਜ਼ਰੂਰੀ" ਜੀਨ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਵਾਇਰਸਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਇਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਹਨ: ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨਿਕਤਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੀਮਤ. ਪਰ ਚੀਟੋਸਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਸਤੇ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜੀਨ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ।

" ਗੈਰ-ਵਾਇਰਲ ਆਰਐਨਏ ਡਿਲੀਵਰੀ ਵੈਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੋਧਾਂ ਨਾਲ ਸੰਗੀਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਿਊਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚੀਟੋਸਨ ਲਿਪੋਸੋਮਜ਼ ਜਾਂ ਕੈਟੈਨਿਕ ਪੌਲੀਮਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ ਵੈਕਟਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡੀਐਨਏ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਸਿਸਟਮ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ”ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।

ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਚਿਟਿਨ

ਤਲਛਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚੀਟੋਸਨ ਦੀ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਰੂਇੰਗ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਅਖੌਤੀ ਗੰਦਗੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜੀਵਿਤ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਜੀਵਤ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਚਿਟੋਸਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿਟੋਸਨ ਫਿਲਮ ਕੱਚੇ ਮਾਸ ਵਿਚ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ ਔਰੀਅਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ.

"ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੀਟੋਸਨ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਅਸੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਡੇਢ ਤੋਂ ਦੋ ਗੁਣਾ ਤੱਕ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਹੇ। ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮਿਆਦ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਚਿਟੋਸਨ ਫਿਲਮ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਪੈਕੇਜ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਦਿੱਖ ਹੈ."

ਚੀਟੋਸਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਇਓਡੀਨ-ਚੀਟੋਸਨ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।